待到湯汁濃稠，關火，隨手撒上一把鮮綠蔥花。
紅彤彤的小龍蝦盛入大號木盆，殘餘的紅油湯汁順著蝦身緩緩往下淌，色澤奪目，香氣洶湧。
盛國濤三個都已經驚呆了。
他們楞楞的看著鍋裡的香味撲鼻的小龍蝦，難以抑制的嚥了咽口水。
蘇念笑著拿了個乾淨的大盆，把小龍蝦連肉帶汁裝進去，“走吧，吃晚飯。”
蘇念拿著小龍蝦在前頭走，身後三個排隊跟在後頭了，眼神眼巴巴的盯著誘人的小龍蝦。
大木盆紅彤彤的小龍蝦擺在木桌上，紅油還微微泛著熱氣，麻辣香氣撲面而來。圍過來的百姓看著這渾身帶殼的蝦，手足無措，不知該如何下口。
蘇念拿起一隻小龍蝦，當著眾人的面，慢慢示範給三人看。
“吃這個是有法子的，不能抱著整隻直接啃。”
她一手捏住蝦頭，一手攥住蝦身，輕輕一擰，蝦頭與蝦身便分離開來。
“先把蝦頭掰開，這裡面金黃的蝦黃，是最香的。”
她把蝦頭放到一邊，再握住紅紅的蝦尾，捏住蝦尾最末一節，輕輕一扯，完整的蝦殼便被剝裂開，雪白緊實的蝦肉就露了出來，蝦肉上還掛著點點紅豔的湯汁。
“殼剝開，這整塊蝦肉就出來了，蘸一蘸盆裡的紅湯，再送進嘴裡。”
蘇念把剝好的蝦肉塞入口中，輕輕咀嚼，眉眼微微舒展。
三個看得目不轉睛。
盛國濤急切的學著她的樣子，使勁掰蝦殼，掰得湯汁濺了一臉，蝦殼還剝不開，急得直皺眉：“哎，這殼怎麼這麼硬！”
蘇念笑著開口指點：“別用蠻力，順著蝦殼的縫隙掰，不要死勁硬摳。”
于敏小心翼翼捏起一隻，戰戰兢兢分開蝦頭，看見金燦燦的蝦黃，遲疑地吸了一口，又趕忙剝出蝦肉，往湯汁裡滾了一圈，送進嘴裡。
麻辣鮮香瞬間在舌尖炸開，于敏眼睛猛地一亮。
“喲！原來肉藏在這裡！”
于敏又立即拿起一隻新的，剝得笨手笨腳，手指沾滿紅油，嘴角也蹭上紅紅的醬汁，顧不得擦拭，只顧埋頭剝蝦，嗦得滋滋作響。
“原來要這麼吃！難怪方才不知道從哪裡下嘴。”
“這蝦肉緊實彈牙，裹上湯汁，也太夠味了！”
盛國濤也學著蘇唸的法子，擰開蝦頭，剝出一大塊蝦肉，蘸滿紅油吃下，連連點頭：“我的天，這也太好吃了！蝦肉彈得很，麻辣味兒完完全全滲到肉裡頭！”
于敏一邊吃，一邊瘋狂點頭，“不光吃肉，連殼上的湯汁都要嗦乾淨，越吃越上癮，辣得舌尖發麻，手上油乎乎的，卻根本捨不得停下！”
盛昭昭吃的一嘴都吃，可根本停不下來，含糊的說：“嫂子，這味道太好了，拿什麼給我都不換！”
蘇念笑著說：“慢慢吃，還有，回頭給你們做不同口味的小龍蝦。”
話音剛剛落下。
。頭轉人幾，聲一呀吱門破小的口門
。上地在摔的蜂窩一人的外門見看便
”！啦啪裡噼！咚哐
