“大家安靜一下。” 她笑著拍了拍鐵架，“這玩意兒，不劈柴，不搗米，也不拔鴨毛。”
眾人屏氣凝神，眼睛都直了。
蘇念從旁邊取出一隻小陶碗，碗裡盛著白砂糖。
她舀了一勺糖倒進機子中央的小鐵盒，又搖了搖旁邊的木柄。那鐵盒嗡嗡轉了起來，越轉越快，糖在裡面漸漸化成一團晶瑩的糖漿。
她拿起一根細竹籤，伸進飛速旋轉的鐵盒邊，輕輕一繞。
不過片刻，那竹籤上竟纏起了一團白白、軟軟、蓬蓬鬆鬆的東西，像雲絮，像棉團，又像天上扯下來的一段白雲。
蘇念手腕一轉，一朵雪白飽滿的棉花糖便成了。
“這叫 —— 棉花糖。”
全場靜了三息。
隨後轟然炸開。
“我的娘哎！這是什麼仙術？！”
“糖怎麼變成這個樣子了？！”
“就一勺白糖，繞了繞，就繞出這麼大一團？”
“我剛才是不是眼花了？那糖明明在裡面轉，怎麼出來就成雲了？”
有個小孩擠在最前面，盯著那團雪白的棉花糖，口水都快流下來了，拽著他孃的衣角直叫：“娘！我也要！我也要那團雲！”
盛昭昭看得眼睛發亮，忍不住道：“嫂子，這也太神奇了，剛才還硬硬的糖，怎麼一轉眼就變這麼軟了？”
蘇念把棉花糖遞給她。
盛昭昭小心翼翼咬了一口，眼睛瞬間瞪圓：“甜的！軟的！像咬了一口雪！”
“雪哪有這麼甜！” 有人立刻接話。
公主戴著帷帽，也往前挪了兩步，聲音裡帶著掩不住的好奇：“這真是白糖做的？”
“回姑娘，真是白糖。” 蘇念笑著又做了一朵，遞了過去。
公主接過竹籤，輕輕捻了一點放進嘴裡，那糖絲入口即化，甜而不膩，輕得像一團氣。她不由得低聲驚歎：“竟有這樣的吃食…… 輕得像雲，甜得像夢。”
旁邊的大嬸看得手癢，急著問：“蘇老闆，這玩意兒怎麼賣？我也想買一團給我家孫女嚐嚐！”
“我也要！我也要！”
“先給我來一團！我長這麼大，還沒見過糖能變成棉花！”
“剛才誰說猜對了有獎勵？我剛才猜的是變糖的機子！算不算？”
“你那是瞎猜！我剛才明明說它能變出雲來！”
眾人又笑又鬧，圍著那臺棉花糖機，看蘇念一勺勺白糖倒進去，又一團團雪白的棉花糖繞出來，越看越覺得神奇。
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