“會一點。”
秦溪挑眉，“這叫做會一點？”
“理論上是會的。”
秦溪被他的話噎住了，看著他那副理直氣壯的樣子，忽然忍不住笑了。
康康把鍋端下來放在水池裡，轉過身看著她，“你笑什麼？”
秦溪收了笑。
“沒什麼，我打給莉莉問問怎麼做紅燒肉。”
王莉莉接電話的時候正在店裡揉麵，手上沾著麵粉。
“喂？”
“莉莉，我的好嫂嫂！我跟你學個菜。”
王莉莉笑了。
“什麼菜？”
秦溪看了一眼康康笑道。
“紅燒肉。”
“你先把肉焯水，冷水下鍋，放幾片姜。”
秦溪記著步驟，一邊開火一邊把肉倒進鍋裡。
王莉莉在電話那頭說。
“然後撈出來，控幹水分，鍋裡放油，放冰糖炒糖色。”
秦溪把冰糖放進鍋裡，油溫太高，冰糖還沒化就冒煙了，鍋裡的油濺出來落在她手背上，她縮了一下手，鍋鏟掉了，油又濺了幾滴出來。
王莉莉在電話那頭聽見動靜，有些擔心。
“溪溪，怎麼了？”
秦溪手忙腳亂的。
“沒事，油濺了一下。”
王莉莉提醒道。
“你火關小一點。”
秦溪把火調小了，鍋裡已經冒煙了，她趕緊把肉倒進去。
王莉莉繼續說道。
“然後加生抽、老抽、料酒，加水沒過肉，大火燒開轉小火燉。”
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