“安師傅，王老師應該跟您提了我們的初步想法吧？我們託兒所呢，確實想在孩子們的早餐上做些改進。田師傅年紀大了，手藝比較傳統，孩子們有意見也正常。我們考察過，您家的鋪子在咱們這片口碑非常好，乾淨、味道好、用料實在！孩子們又特別喜歡。所以，我們想嘗試一下，由您這邊為我們提供一部分早餐，比如包子、饅頭、粥或者豆漿這類方便攜帶和分發的。您看……有沒有合作的可能？”
安青山坐直了身體，生意人的精明和謹慎開始佔據上風。
“李校長，承蒙您看得起。給託兒所供應早點，這是好事。不過，我有幾個顧慮……”
“您儘管說！”
李校長拿出筆記本，一副認真傾聽的樣子。
“第一是量的問題，”
安青山條理清晰地說。
“託兒所孩子多，每天需要的量不小。我們鋪子現在主要是供應街坊和過路人，一下子增加這麼多量，人手和灶臺可能有點吃緊，需要提前準備。而且必須保證每天按時送到，不能耽誤孩子們吃早飯。”
“這個沒問題！”
李校長立刻表態。
“我們可以提前一天把需要的數量和種類報給您，您按需準備。配送時間我們可以商量，保證不耽誤您早高峰生意。如果人手實在緊張，我們可以安排託兒所的老師或者工友去您鋪子定點取。”
“第二是口味和營養，”
安青山繼續說。
“孩子們吃的，油鹽糖都得控制，不能像賣給我們大人那樣重口味。包子餡料得新鮮，肉餡肥瘦搭配要更合理，素包子蔬菜要多些。粥得熬得稠一點，不能太稀湯寡水。”
他想起康康說田奶奶的菜煮得黃蔫蔫，特意強調了這點。
李校長聽得連連點頭，臉上笑容更盛。
“安師傅您考慮得太周到了！這正是我們希望的！健康、營養、口味適中！您放心，具體的要求，我們可以讓田師傅配合您，或者請保健醫生給您一份建議食譜。價格方面，我們按市場批發價走，絕不讓您吃虧！”
“第三是衛生，”
安青山神情嚴肅。
“給孩子們吃的東西，衛生是頭等大事！麵粉、肉、菜、油，都得是最好的，來源要清楚。操作過程更要乾淨，這個我們自家鋪子一直注意，但既然供應託兒所，我們可以接受更嚴格的檢查。”
“太好了！”
李校長拍了一下手。
“安師傅，您這態度和想法，跟我們託兒所想找的合作伙伴完全契合！衛生是紅線，我們肯定會定期或者不定期去您鋪子抽檢，也希望您能理解。
另外，關於合作形式，我們可以先簽一個月的試用合同，雙方都磨合一下，看看效果。
如果孩子們反應好，各方面都滿意，咱們就籤長期！到時候午餐也由你們負責，您覺得怎麼樣？”
安青山仔細琢磨著李校長的話，條件聽起來都很合理，甚至有些優厚。
這確實是個穩定的大客戶！
他心裡的算盤噼啪作響，雖然初期投入精力會大些，要調整口味，要保證量，但打開了託兒所這個渠道，口碑和收入都會提升！
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