《開除人籍:我在1975當野人》第135章 趕集糴糧·搓丸炕干(2)

作者:巴山蓑衣客·27分鐘前

“辛苦兄弟了。”

大個子接過錢,數了數,點點頭,轉身很快就消失在林子裡。

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陸青雪看著那四個口袋,有點發愁,眉頭皺起來。

“慢慢弄。”張曉峰把口袋搬進灶屋,一袋一袋扛進去,“反正今天就做這事,肯定能弄完。”

兩人開始忙活。

先把苞穀米倒出來,攤在竹篩上,挑揀裡面的雜質。這年代,苞谷基本都是在土壩子上曬的,硬化的場地太少,苞谷里混著很多石子、泥塊,還有苞谷芯子,得一顆一顆挑出來。

陸青雪蹲在竹篩前,一顆一顆地挑,挑得很仔細。

張曉峰在旁邊磨大米,把五十斤大米提前炒熟,也磨成粉,摻到狗糧裡。

小石磨嘎吱嘎吱響,米粉從磨縫裡灑出來,像雪一樣落在下面的木盆裡。

磨完大米,又磨苞谷。苞谷比大米粒大,難磨很多,得多推好幾圈才能磨碎,磨盤轉起來更沉。張曉峰推得胳膊都酸了,額頭上青筋都鼓起來了,身上的那些傷口又開始隱隱作痛。

“歇會兒吧。”陸青雪心疼了,拿毛巾給他擦汗,又給他倒了碗水。

“不礙事。”張曉峰咬著牙繼續推,推一會兒歇一下,再接著推。

到中午的時候,苞谷才全部磨完。苞穀粉裝了兩個口袋,跟大米粉擱在一起。

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簡單吃了點午飯——剩飯剩菜熱了熱,兩人扒拉了兩碗。

下午,開始做狗糧。

陸青雪把昨天採來洗好晾乾的野菜剁碎,菜刀在砧板上咚咚響,剁得很細。

張曉峰把苞穀粉、大米粉、骨粉、內臟粉倒在一起,在大木盆裡堆成一堆。一邊倒水一邊用手攪拌均勻,水不能多,多了稀;不能少,少了幹。他一邊攪一邊試,手感剛好。

然後把剁碎的野菜倒進去,繼續攪拌。粉末慢慢變成溼乎乎的一團,顏色黃中帶綠,聞著有股糧食香混著野菜味。

兩人開始搓丸子。

抓起一把混合好的料,在掌心裡一攥,再一搓,一個圓滾滾的丸子就出來了。鵪鶉蛋大小,一個一個擺在竹篩上。

兩人配合著,一個搓一個擺,竹篩很快就滿了,一個接一個。

搓了一個多時辰,才全部搓完。壩子上擺了好幾個竹篩——都是青雪平時沒事編的,大大小小好幾個——密密麻麻全是丸子,圓滾滾的,看著就喜人。

“這天自然晾乾太慢,也沒那麼多地方放。”張曉峰看了看天色,太陽已經偏西了,“得炕幹。”

他在灶屋外頭找了一個地方,用石塊壘了一個簡易的炕灶。壘了至少半人高,上面留了個口子,剛好能架竹篩。

陸青雪在灶膛裡生火,把從工具房裝來的木炭引燃後,炭火燒得紅彤彤的。張曉峰就把竹篩架到炕灶上,開始炕。

炕狗糧也得看著,隔一會兒翻一次,讓丸子受熱均勻,不然底下的焦了上面的還沒幹。張曉峰坐在炕灶邊,不時翻動丸子。

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