《開除人籍:我在1975當野人》第145章 庖廚獻技·酒暖情長(2)

作者:巴山蓑衣客·25分鐘前

“周書記,我們可是聞著香味來的。”王部長四十來歲,方臉濃眉,聲音洪亮,穿著軍綠色的棉襖,“你這兒藏了什麼好東西?整棟樓都聞到了。”

“來來來,都坐下。”周書記招呼他們,“今天曉峰做了個黃鱔,大家都嚐嚐。”

趙主任是個四十來歲的女人,圓臉,笑起來很和氣,穿著藍色棉襖。她夾了一筷子黃鱔絲,細細地嚼著,點點頭。“好吃!這黃鱔做得嫩,又入味。曉峰,你是怎麼做的?教教我,我回去也做給家裡人吃。”

“趙主任,這做法有點費油。”張曉峰笑著回到。

趙主任嘆了口氣,放下筷子。“那就算了。這年頭,誰捨得用那麼多油做黃鱔?”

不一會兒,門又被推開了。進來的是派出所的幾個公安,穿著制服,戴著大蓋帽。

“周書記,我們……”

“行了行了,都坐下吧。”周書記大手一揮,“今天人多熱鬧,都別客氣。擠一擠。”

七八個人一下子湧進來,圍坐在桌邊。大圓桌坐得滿滿當當的,椅子不夠,又去外面搬了根條凳,擠一擠,剛好坐下。胳膊碰胳膊,筷子都快打架了。

“別光顧著吃啊!喝酒!喝酒!”周書記笑著說,“還有這骨頭,你們嚐嚐,曉峰說這個下酒最好。”

李幹事夾了一根炸骨頭,放進嘴裡,咔嚓咔嚓嚼了幾下,連骨頭帶渣一起嚥了。“脆得很!又香又辣,好!好!這黃鱔骨香!”

“真的?”劉主任也夾了一根,嚼了嚼,連連點頭,端起酒杯。“好東西!這下酒絕了!周書記,來!碰一杯!”

酒杯是二兩的杯子,倒得滿滿的,酒香混著菜香,滿屋子都是味道。

“來,大家先走一個。”周書記端起酒杯,站起來,“曉峰是我們公社的好同志,工作認真,本事大,不久前獨自一人獵了一頭三四百斤的大黑熊,救了一個孩子的命。這杯酒,敬曉峰!”

眾人端起酒杯,齊刷刷看著張曉峰,十幾雙眼睛都盯著他。

張曉峰站起來,有點不好意思,臉都紅了。“周書記,您過獎了。”

“坐下坐下,別站著。”周書記按著他坐下,“今天沒有上下級,都是朋友,放開喝。”

眾人碰了一杯,一飲而盡,酒辣得直哈氣。

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酒過三巡,話就多了。

劉主任喝得臉紅紅的,像關公,話也多了,舌頭都大了。“曉峰,救了縣鋼鐵廠劉副廠長兒子的事,在縣裡開會的時候,聽人講過,你是真英雄啊。當時好幾個人都在誇你。”

“運氣好而已。”張曉峰端起酒杯,“劉主任,來!我敬你一杯。”

兩人碰了一下,幹了。

王部長也端起酒杯,拍拍張曉峰的肩膀。“曉峰,下次帶我進山轉轉?我好久沒打獵了。”

“行啊。”張曉峰笑了,“王部長什麼時候有空,隨時來找我。”

“好。”王部長拍拍胸脯,“開了年,不忙了我就到山裡找你。”

李幹事喝得有點多了,臉紅得跟豬肝似的,話也多了起來,結結巴巴的。“張同志,你這黃鱔是怎麼做的?能不能教教我?我回去做給我媳婦吃,讓她高興高興。”

“行啊。”張曉峰說,“你記著,先用草木灰把粘液去掉,洗乾淨,煮熟,把肉撕成絲,骨頭裹上面粉炸脆,肉絲也用油炸一下,再配上辣椒花椒炒。油記得要多放點,不然不好吃。”

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