結果又碰到了幾棵香椿樹,趕忙拿著鐮刀上前。
她砍了幾根枝條,掰了半斤左右香椿嫩芽下來。
宋玉對香椿炒蛋無感,可這是春天特有的食物,陸小妹給她時,還是拿了點。
回到凸起的岩石旁,看到下方沒有被人拉扯的痕跡,宋玉微微鬆了口氣。
雖然大部分人都在田裡幹活,可今天週六,會有許多孩子上山。
若他們發現岩石下有竹筍,保不齊會偷偷拿點走。
兩人相互幫忙把揹簍背上,又讓陸言背上她的小揹簍走前面,然後往山下走。
陸小妹問宋玉:“嫂子,現在多少點了?”
“等下,我看看”
宋玉抬起左手腕,看了眼錶盤裡時針和分針的走向,回道:“快四點了”
陸小妹點點頭:“現在趕回去揉麵,再發酵一兩小時,等到吃晚飯時間剛剛好”
——
三人快速到家後,宋玉先把麵粉發上,然後拿刀處理竹筍。
因為晚上吃鮮筍包和香菇包,調餡比較簡單,宋玉有大把時間慢慢處理竹筍。
拿著鐮刀從竹筍底部往竹尖一拉,刀尖劃破了筍殼。
再把刀尖往裡一挑,筍殼應聲剝落。
宋玉起初不怎麼會剝筍,來了豐山村後,每年一到春夏,便被陸小妹拉著去砍竹筍吃。
久而久之,就練就了一身剝竹筍殼的本領。
半揹簍竹筍,很快就剝完。
因為只有一把菜刀和菜板,陸小妹便道:“嫂子,你去處理蘑菇吧,筍子我來幫你切”
“好,麻煩了”
宋玉點點頭,叫上陸言幫著一起清洗蘑菇。
她年紀已經不小了,可以適當忙著做家務。
切筍比剝筍要麻煩點,宋玉讓陸小妹切夠做鹹所需的後,便讓她切自己晚上要吃的。
等做包子的兩種餡料準備好後,白麵已經發好。
宋玉洗乾淨案板,在上面撒點乾燥的白麵,然後把盆裡的麵糰倒出來……
先給麵糰排氣,接著反覆揉搓,讓麵糰更勁道。
就這樣揉了十多分鐘後,宋玉才開始包包子。
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