汀九灣就是新界近郊的一處海岸線,水清沙幼,灘塗平緩。旁邊就是汀九村,村子不大,幾排村屋散落在山坡上,村民很多是漁民,靠海吃海。
這裡還沒有被開發,但是優良的條件,平日讓這裡不時會有釣魚佬專程來趕海釣魚。
入夜之後月光鋪海,潮差極大,每月十五大潮,是趕海最好的時機。
海風徐徐吹過,帶著淡淡的海水鹹腥味,海浪輕輕拍打著沙灘,節奏平緩溫柔。
“表哥,快下來!潮水退得好遠!”
阿芬率先推開車門,提著膠桶蹦下去,踩著細軟溼沙,興奮地往前跑。
阿杰拿著鐵鏟緊隨其後,眼神打量著整片空曠灘塗,尋找合適的戰場。
周秉文關上車門,伸了個懶腰,彎腰捲起褲腳,雙手插兜慢慢跟在後面。
剛退潮的沙灘,水潤平整,月光照在沙面上,泛著細碎銀光。
表層細沙鬆軟,踩下去微微下陷,抬腳便回彈,乾淨不沾泥。潮水褪去後,無數細小孔洞密佈沙灘,都是藏在沙下的海貨。
“表哥你看!這裡有螃蟹洞!”
周秉文走近低頭看去,孔洞通透,邊緣帶著細小沙痕。
阿杰很是熟練,他們是港島長大的,對這種活很是熟練,向周秉文示範如何挖:“用鐵鏟輕輕從旁邊挖,別直接戳,會把螃蟹戳跑。”
他拿著一把鐵鏟貼著沙面淺淺入沙,順勢一撬。
細沙被翻開,一隻半大的青蟹暴露出來,揮舞著蟹鉗想要逃竄。
阿芬眼疾手快,伸手捏住蟹殼兩側,不讓它夾手,炫耀似的搖了搖,然後“啪”的扔進膠桶。
“抓到了!開門紅!”
有了第一次收穫,兄妹倆興致頗高。
阿杰負責挖洞翻沙,阿芬負責撿拾螺仔、花蛤、小螃蟹。
月圓大潮過後,灘塗資源格外豐富。平整沙地裡藏著成片花蛤,淺淺水窪裡趴著寄居蟹、小沙蟹,礁石縫隙裡嵌著大大小小的石螺、青口。
阿芬蹲在淺水邊,指著一塊塊溼漉漉的礁石,開口說道:
“表哥,礁石上這些青色的都是青口,一簇一簇的,最容易撿!”
周秉文蹲在旁邊,伸手拂去礁石表層海水。
成片青口牢牢吸附在礁石上,個頭飽滿鮮活。他指尖用力一摳,一串青口直接脫落。
看著手裡比大拇指大一些的青口,周秉文也興致盎然:
“我還是第一次趕海,看樣子咱們有口福了。”
“表哥,這東西到處都是,根本吃不完,也不太好吃。”阿杰他倆倒是習以為常。
“我聽我媽說,潮州老家不也是海邊嗎?表哥,你沒有去海邊玩過啊?”阿芬好奇道。
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