她伸手將所有材料抓拌均勻。
讓雞蛋和麵粉充分裹住每一根土豆絲和胡蘿蔔絲後，這才放到一旁備用。
接下來，就是番茄肉醬。
沈寧看著手裡的牛肉，忽然覺得切肉末實在有些麻煩。
她乾脆開啟交易頻道，換回來了一臺絞肉機。
給絞肉機安裝上一塊綠色品質的能量石，機器很快便運轉起來。
沈寧將牛肉切成適合絞肉機處理的大小，放進去之後，很快就絞成了細細的牛肉末。
這下倒是省事了。
她起鍋燒熱，只加入了一點油。
牛肉末倒進去之後，很快便傳出了滋滋的聲音。
沈寧用鍋鏟不斷翻炒。
等牛肉末完全變色，她便將切好的洋蔥丁和番茄丁一起倒了進去。
隨著不斷翻炒，洋蔥的香味漸漸出來，番茄也開始變軟，鍋裡的湯汁越來越多。
沈寧加入少量鹽和黑胡椒調味，又擠進去一些番茄沙司。
酸甜的番茄香氣立刻變得更加濃郁。
她不斷翻炒，讓牛肉、洋蔥和番茄充分融合。
等湯汁慢慢收濃，鍋裡的番茄肉醬已經變得濃稠起來，沈寧這才關火，將肉醬盛到一旁。
接下來便輪到土豆餅了。
平底不粘鍋里加入少許油。
沈寧將剛才拌好的土豆絲和胡蘿蔔絲全部倒進去，用鍋鏟慢慢鋪開，讓它們均勻地鋪滿鍋底。
她調到小火。
土豆餅需要慢慢煎，不能著急。大約五分鐘後，底部已經逐漸定型，散發出淡淡的焦香。
沈寧拿出一個盤子扣在土豆餅上方，小心地將鍋翻轉，整個土豆餅完整地落進盤子裡。
隨後，她再將它重新滑回鍋中。
翻面成功！
沈寧滿意地笑了笑。
接下來才是最重要的一步。
她先在土豆餅表面撒上一層馬蘇裡拉芝士碎。
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