隨著突厥大軍退去，籠罩在長安城頂的那層陰霾，總算散了個乾淨。
秦王府上下也跟著鬆快了不少。
趁著這難得的清閒，長孫氏特意在主院張羅了一桌豐盛的秋日家宴。
李世民難得早早回了後院，沈恪自然也被理所當然地叫了過來。
長安的秋來得爽利，一場雨過後，天高雲淡，風裡已帶了幾分涼意。
正是菊黃蟹肥的時節。
丫鬟們將一屜屜蒸得通紅的肥蟹端上桌，掀開竹蓋，鮮香的白氣頓時盈滿了整座暖閣。
那蟹個頂個都肥，殼紅似火，掀開蟹蓋，裡頭的黃膏凝得滿滿當當。
沈恪在案几前坐下，瞧見面前那隻紅彤彤的肥蟹，肚裡的饞蟲登時被勾了起來。
他挽起袖子，左右看了一圈，目光在桌上幾個小碟子裡掃來掃去，眉頭微皺，似在尋什麼東西。
坐在主位上的長孫氏心細，見他這副模樣，便笑著開口：“阿恪，你四下張望些什麼？可是在尋什麼物件？”
“嫂夫人，這吃蟹，怎麼不見薑末和陳醋啊？”沈恪老老實實問出了心底的疑惑。
在他心裡，吃蟹不配姜醋，腥氣重，還傷脾胃——這是他一貫的吃法。
聽了這話，長孫氏用帕子掩著唇輕笑一聲，指了指他面前那隻青瓷小碟：“咱們吃蟹，向來配這個。你嚐嚐看。”
沈恪低頭一看，那碟中盛著一小汪橙黃，帶些清香的稠物。
他半信半疑地挑了一塊蟹肉，在橙膏裡蘸了蘸，送進嘴裡。
下一瞬，沈恪的眼睛亮了。
那橙膏帶著柑橘特有的清甜與微酸，不但壓住了蟹肉的腥，反把那點鮮甜激得越發分明。
“真香！”
他忍不住豎起大拇指，心想：果然每個朝代的吃食都有自己的門道，倒是他孤陋寡聞了。
既然蘸料對了胃口，沈恪便一心撲到了剝蟹上。
他吃蟹向來講究：先把蟹腿一隻只卸下，再將裡頭的腿肉細細剔出，蟹黃蟹膏也分門別類地挑好，連剩的空殼，都整整齊齊地拼回原樣擺在案角。
相比之下，坐在對面的李世民那副吃相，就堪稱武將本色了。
這位秦王根本不用什麼工具，直接上手把蟹掰成兩半，連肉帶殼塞進嘴裡，嚼得“咔咔”作響，端的是生猛豪放。
啃完半隻，李世民一抬頭，正看見沈恪在那兒慢條斯理地剔一根細長的蟹腿肉。
平日裡阿恪都不怎麼愛講究，沒想到吃蟹的時候，倒是講究起來了。
“阿恪啊，”李世民端起酒杯，滿臉戲謔，“你吃個蟹也太細緻了吧，就你這剔肉的慢吞吞架勢，等你剝完一隻蟹，我都快吃完好幾個了。”
沈恪白了他一眼，壓根懶得搭理。
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