《長安小飯館,首輔天天來蹭飯》第271章 正月里的炸元宵(2)

作者:松間寄筆·18天前

等熱汽散過,他才咬下去。

牙齒先碰到酥脆的殼,緊接著是軟糯的皮。芝麻流沙鋪滿舌頭,香得他兩隻眼睛都眯起來。

“昨夜那碗煮的,我白吃了!”

“讓昨夜煮元宵的人聽見,你今晚就喝清水。”馬大柱說著,也夾起一隻。

紅豆沙細得沒有半點粗渣,脆皮帶著油香,豆餡卻清甜。他吃完一隻,盯著鹹蛋黃那盤,又伸了筷子。

三種餡各有好處,沈南星索性炸滿一大盤,分進幾個小碟。

“附近幾家都送些。每家幾隻,趁溫熱吃,涼透了皮就硬了。”

新年頭一天,鄰居家的門一開,先聞到一股糯米油香。

有人正切年糕,有人剛煮好茶,接過碟子便忙著往她手裡塞東西。沈南星繞一圈回來,懷裡多了半包炒花生,還有幾塊棗糕。

小豆子跟著何娘子進門,連拜年的話都說得比平日響。

“嬸嬸,新年好!我娘說這個一口咬不開,我能掰開吃嗎?”

沈南星替他剖開,放涼了才遞過去。

小傢伙吃過豆沙,又吃蛋黃肉鬆,第三隻偏偏挑了芝麻。

這一回,他咬得急了些,餡沿著嘴角往外淌。左右各抹了一道,唇邊黑乎乎圍了一圈。

阿狗端著盤子從旁經過,差點把盤子笑掉。

“小豆子,你怎麼過個年,連鬍子都長出來了!”

孩子伸手摸嘴,被何娘子一把攥住腕子。

帕子還沒遞過去,沈南星已經拿來一面小銅鏡。小豆子對著鏡子瞧了半晌,竟捨不得擦。

“我這樣,像不像先生?”

“像剛偷吃過芝麻的先生。”沈南星笑著替他擦淨,“三隻了,今日到此為止。”

吃過點心,她讓阿狗收好剩下的,又問馬大柱願不願意去菜地走一趟。

沈記從除夕到初二歇足三日,今日不趕著開灶,出去走走正合適。

阿狗聽見,連披風都去拿了。

城外田畦只剩低矮的枯茬,踩在凍硬的土上,鞋底硌得輕響。馬大柱替她扶住棚門,一股溼潤暖氣迎面撲來。

棚外冷得鼻尖發麻,棚裡卻帶著草葉與泥土的氣味。

越冬的青菜葉片厚實,貼著地面長得齊整。沈南星蹲下看了根部,又碰了碰覆著的草蓆,見邊角壓得嚴實,才走向遮光的韭黃畦。

掀開草簾,嫩黃的葉子擠擠挨挨。

指腹輕輕一掐,斷口便沁出清亮的汁。

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