“東家，這門面上的排門板，是不是都要重新做？”
老李頭指著門口那些腐朽的木板問道。
古代商鋪沒有現在的捲簾門。
全靠一塊一塊厚實的木排門板，白天一塊塊卸下來放在旁邊開門迎客，晚上一塊塊裝進門槽裡關門防盜。
李青點了點頭，語氣堅決。
“必須全換！換成最結實耐用的鐵樺木，外面還要包上一層薄鐵皮，漆成喜慶的硃紅色！”
“門臉門臉，那是給客人的第一印象，絕對不能省錢！”
與此同時。
後院的改造也是浩大。
大綱光著膀子，渾身是泥，正帶領著幾個苦力，賣力地疏通那條堵塞的臭水溝。
他們不僅把自家的水溝挖深挖寬，鋪上了光滑的石板。
還厚道地把隔壁布莊和雜貨鋪的水溝也一併給清理得乾乾淨淨。
這一舉動，直接地贏得了兩位鄰居掌櫃的瘋狂誇讚，直呼趙家做事敞亮。
而在後院的另一側。
李青指揮著匠人，搭起了一排乾燥通風的柴房，裡面堆滿了從鄉下收來的耐燒劈柴。
那口深水井也被重新淘洗了一遍，井水清冽甘甜。
在靠牆的位置，還專門修建了一個隱秘的儲物閣樓，這是李青用來存放紅薯粉條和絕密的秘製調料的地方。
工程進度順利，但也燒錢。
每天幾十號人的工錢和材料費，像流水一樣花出去。
尤其是伙食這塊。
田翠華和大華負責任地在後院支起了兩口大鍋。
每天中午，白花花的大饅頭蒸出好幾籠屜。
還有用蘿蔔厚實地燉著大塊五花肉的肉菜，香氣飄得整個鎮子都能聞到。
這奢華的伙食，不僅讓幹活的匠人們感動得眼淚汪汪，甚至連命都想賣給趙家。
就連路過的百姓聞到味道，也對這座尚未開業的酒樓充滿了強烈的期待。
不過，掌管內宅賬本的王巧兒，每天看著那飛速減少的銀子，心疼得直抽抽。
這天傍晚，工人都散了。
王巧兒拿著算盤，糾結地走到李青面前。
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