第二天一早，林溪去燻房把那包粗鹽拿出來。
獸人們圍過來，想看林溪怎麼“變好吃”。
“林溪長老，你說的弄是什麼意思？”
“提純，把雜質，就是苦澀的味道去掉，留下鹽。”
“怎麼去？”
“看。”
林溪去溪邊打了盆水，倒進石鍋裡。粗鹽遇水，慢慢溶解。白色的結晶消失，變成渾濁的水。
“化開了？”狼山湊過來看。
“對，鹽溶在水裡，雜質沉下去。”
林溪用木棍攪了攪，等了一會兒，讓雜質沉澱。然後她找了一塊乾淨的獸皮，鋪在另一個石鍋上，把渾濁的鹽水倒過去。獸皮過濾掉了渣，流下來的是清澈的鹽水。
“這樣就行了？”
“還沒，要多弄幾次，最後要煮幹。”
林溪多過濾幾次後，把石鍋架在火堆上。火堆燒起來，鹽水咕嘟咕嘟冒泡。水蒸氣往上飄，石鍋裡的水越來越少。
煮了大半個太陽時，石鍋底上結出了一層白色的結晶。
“好了。”林溪把火滅掉，等石鍋涼下來。她用骨刀把結晶刮下來，放了一點在舌尖上。
鹹的。沒有苦味，沒有澀味，就是純粹的鹹。
上輩子超市兩塊一包的東西，這輩子居然要靠自己煮。煮完還得當寶貝收著。這落差，屬實有點大。
“成了。”
獸人們圍過來。
“真的變好吃了？”
“嚐嚐。”
林溪把精鹽遞過去。狼山第一個湊上來，舔了一口，眼睛亮了。
“好吃！”
“真的好吃！”
“不苦了！”
“就是鹹的！”
獸人們你一點我一點地嘗，越嘗越興奮。
“這鹽醃肉肯定好吃！”
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