《農家女和外來漢的種田生活》第224章 竹筒蒸鵪鶉(1)

作者:昭影來·9小時前

她放好雞蛋,正準備回去,就見孫餘驍手起刀落,砍了兩根竹子。

“你砍竹子幹嗎?我們不回去做飯嗎?”

孫餘驍揮動著刀,把細碎的竹枝全部砍下來,“今天我做給你吃,等會你幫我調味好不好?”

“行啊。”

砍下來的竹子,又被他弄成一節一節的,兩邊的竹節都留著,還從一頭開了道小孔。

至於這道小孔是幹嘛的,周思雨也很快就知道了。

只見孫餘驍把淘好的米里面加了一點酸菜,拌勻以後,把米裝進了竹筒裡,又往裡灌了些水,最後用樹葉把孔堵住。

還有抓回來的鵪鶉,他處理了四隻,剩下的留著晚上吃。

處理好的鵪鶉一分為四,用帶上來的鹽、辣椒麵、還有花椒粉醃一遍,然後放到了劈開的竹子裡面。

“你這是準備用竹筒蒸著吃?”

看了一會,周思雨才看明白,她還沒見過這種做法呢。

“嗯,讓你嚐嚐這種做法,山裡面有時候沒鍋沒灶,只能用竹筒代替了。”

院子裡面架上火,把竹筒綁嚴實了丟在火裡烤著就行,不過火也不能太大,就怕竹子燒沒了,裡面的肉還沒熟呢。

怕這些不夠吃,他還打了四個雞蛋,連著那把鵪鶉蛋一起,炒了一盤。

等竹筒外面燒出一層焦炭的時候,孫餘驍把竹筒撥了出來,先是把蒸了米飯的竹筒劈開,裡面的米已經變得晶瑩剔透,一看就是熟了。

周思雨湊近聞了聞,不僅有米飯的香氣,還有竹子特有的清香。

接著就是鵪鶉,竹筒開啟時裡面還有湯汁,瞧著肉和骨頭都像是要分離了一樣,就是不知道里面入味沒有。

孫餘驍也擔心這個,倒了一小碗辣椒醬出來。

“要是沒味道的話,就蘸著辣椒醬吃,將就一下。”

“竹筒看著是不好看,蒸出來的米飯應該還行的。”

他的手藝自然是比不上她的,可兩人在這山裡,他就想把自己曾經吃過的、還算不錯的東西叫她嚐嚐。

周思雨拿著筷子,沒有絲毫嫌棄,迫不及待地對著米飯先來了一口。

清香,彈牙,還有一點點酸菜的鹹味與酸味,周思雨眯著眼睛點頭,“好吃的,飯很香。”

“那再嚐嚐這個。”孫餘驍看著她吃,又給她挑了一塊鵪鶉。

周思雨用手拿著咬了一口,肉很嫩,她本來還怕不入味,可鵪鶉的肉很薄,輕易就入味了,沒有嚐到一點腥,入口只有麻辣,也好吃。

“都好吃,你也快吃,沒想到你還有這一手。”

見她是真的吃的開心,孫餘驍才拿起筷子吃飯。

下午沒什麼事,周思雨又不大想睡覺,便拉著孫餘驍出去,把離得近的,又沒去過的地方溜達了一圈。

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