現在大家陸陸續續也種了點糧食,長得快的話,甚至都已經吃上了自家種的新鮮蔬菜,自然不會再有人高價購買她們的蔬菜。
每天靠賣菜攢那點銅板兒壓根不夠她兒子娶媳婦的錢。
原本她兒子去了戰場沒音訊了,她一個老婆子,隨便攢點銅板也就算了,反正家裡也不愁吃。
但現在她兒子這不是平安回來了嗎?
人老了總想家裡興旺一點,自己努把力給兒子娶個媳婦回來,到時候兒媳婦給她生幾個孫孫,家裡人丁興旺,她看著也高興。
這些方子是禾禾帶回來的,她有想要開酒樓的想法,自然要問過吳家人,況且她一個人也開不了酒樓,這肯定得全村人一起合夥幹才行。
李春花恍然大悟,她看了看之前回來的那十幾個人,其中有一半是年輕大小夥,這都是還沒到娶親的年紀呢。家裡長輩也確實該為他們張羅起來了。
“行,等會吃完飯,大夥聚一起商量商量。”
吃完飯,收拾完殘局,大家重新聚在一起,李春花順勢提出剛才開酒樓的想法。
這個想法像一顆石子投進平靜的湖面,瞬間激起層層熱議。
“我覺得可行!咱們有獨家菜譜,絕對能在縣城立足!”
“是啊!這些菜譜做出來的菜,別處肯定吃不到,不愁沒有客人!”
“沒錯,況且我們現在有種植機器,糧食產量完全供應得起一個酒樓的銷量。”
也有人顧慮重重:“可咱們沒人開過酒樓,不懂經營,萬一虧本了怎麼辦?而且縣城鋪面租金、人工開銷,都是實打實的銀子。”
“要啥人工啊?咱們村裡的人輪流去幹活不就行了?”
“你說的輕巧,這些可都是精細活,咱們誰都沒幹過,能幹好嗎?”
“不試試怎麼知道呢?”
里正抬手壓下眾人的議論,目光沉穩:“大家安靜,聽我說。開酒樓是好事,只要幹得好,就能給村裡年輕人攢下成家立業的家底。”
“現在村裡還有這麼多毛頭小子沒娶媳婦呢,這酒樓肯定是要開的。”
方穆青沉吟片刻:“依我看,不用一開始就租大鋪面、僱外人。咱們先小規模試水,每日讓兩人帶著改良菜式的滷味、小炒、醃菜,去縣城擺攤售賣。”
“先摸清縣城食客的口味,積攢客源和本錢,等口碑徹底做起來,再租鋪面開酒樓。經營依舊是全村合夥,盈利按勞分配,公庫留存三成,其餘分給出力的人家。”
方穆青不愧是考過進士的讀書人,這話一齣,立刻得到了全村人的認同。
“我覺得行。”
“可以可以,這樣我們的試錯成本也降低了,不錯。”
“那既然這樣的話,明天你們去縣城賣菜的時候,記得買點肉回來。”
既然決定要做滷味,那麼肯定就要用本地的肉了。星際的肉吃起來沒有味道,不適合用來做滷味。
純吃調料的香味,沒有肉香,這可糊弄不了那些老饕的舌頭,愛吃美食的人是不會買賬的。
酒樓的事不是小事,這一商議就商議到了半夜。幾位小朋友早就被家裡人哄著回去睡覺了,徒留一群人還在吳家大堂議論得熱火朝天。








