劉素芬以為她後悔了，腳步慢了下來。
“那三十斤玉米麵，我不會忘。”
王桂枝站在門口說道：“以前我還過的糧食和東西，你要是覺得不算，回頭列張單子給我。該補多少，我一斤不少地補給你。”
“可今天這份工，春玲幹不了。”
劉素芬臉色鐵青，拉著女兒走了。
等兩個人離開以後，院裡的氣氛仍有些僵。田小滿沒有急著說話，而是把那盆肉端到水池邊，當著所有人的面逐塊檢查。
一整盆肉裡，只有上面十來塊洗得乾淨。
“大家都看見了。”
她把沾著血汙的肉放在一邊。
“今天不是誰跟我家熟，誰就能留下。往後作坊真辦起來，一天要出去幾百斤滷味。少洗一塊肉，客人吃進嘴裡，砸的都是小滿滷味的招牌。”
有人小聲說道：“春玲可能就是沒學會。”
“不會可以教，做慢了也可以練。”
田小滿看著眾人。
“可明知道沒洗乾淨，還往盆底藏，這不是不會，是想糊弄過去。”
這一次，院裡沒人再替王春玲說話。
試工繼續進行。
剩下的人明顯比剛才認真了許多。有人洗完以後主動請孫巧雲檢查，也有人發現肉皮上留著細毛，重新拿刀颳了一遍。
田小滿在旁邊看著，沒有隻挑幹活最快的人。
洗肉快不難，難的是忙起來以後，仍肯按照規矩做事。
快到中午時，一個穿著藍褂子的年輕女人，引起了她的注意。
女人叫何春燕，是從城外十幾裡遠的何家村來的。
她話很少，進門以後一直蹲在水池最邊上。別人已經洗完一盆，她才洗到大半盆。
旁邊有人忍不住提醒。
“春燕，你得快一點。招工總不能挑最慢的。”
何春燕沒有抬頭。
“這塊肉皮夾著泥，不刮掉不行。”她用刀背颳了幾下，又放進水裡仔細沖洗。
等所有人開始吃午飯，她才把最後幾塊肉洗完。盆裡的水換過三次，手指也被冷水泡得發白。
孫巧雲過去檢查，翻了好幾塊都沒找出毛病。
”。點了慢是就，淨乾是倒得洗“
”。過幹沒前以我“
。張些有燕春何
”。來起快能定肯我，天幾做我讓再“
。飯吃先家大讓只，態表上馬有沒滿小田
。頭饅麵白盆一，燉菜白盆一，裡盆鋁大個兩在裝飯午的來送珍玉趙
。外意些有都後以菜飯見看，口一付對便隨是只午中為以，人的工試來
。個一了吃只卻，頭饅個兩到領燕春何
。裡袋布的來帶隨進放，來起包帕手用悄悄被個那下剩
。問眾當有沒，了見看滿小田
。臺灶拾收和火燒是的試後飯
。起一到掃骨碎和皮的上地在落散將又，淨乾洗沖池水的過用己自把卻，果結等裡院在站都後以完幹人別可。的快最是不然仍燕春何
”。活有裡眼娘姑個這“：道說聲低，兒會一了看嫂張
。束結部全工試的人個二十，晚傍
。果結佈宣滿小田等，裡子院在站人個八的下剩。來回有沒便午中，累活嫌人個兩有還，了走前提玲春王
。個四下留，況的活幹人個每照按滿小田
。下一了愣，時字名的燕春何到唸
”？下留能也我“
”。慢最得干天今你“
。來起張又，來出剛喜的上臉燕春何
”。淨乾最得洗你過不“
”。下留式正就，上跟能。錢的工試拿能只，上不跟是還度速後以天七是要。天七工試先“：道說滿小田
”。上跟能定一我“
。頭點力用燕春何
。的下留被盆那洗邊池水在還枝桂王，後以去散人他其
。塊一過接裡手從，去過走滿小田
”？門的家咱登不真後以娘大怕不，話些那說人多麼那著當天今你，娘“
”。怕“
。接直很得答回枝桂王
”。用地塗糊里糊能不越，大越人。的別做麵米玉斤十三那靠又天明，來進麵米玉斤十三那著靠天今怕更我可“
。手的漉漉溼了
”。了砸牌招的你把就，戚親的家我是為因能不。了見看都我，苦多過吃前以店開你，說再“
。麼什說再有沒，洗頭低滿小田
。上盆木的齊齊整整得擺只幾那在落，來進照外牆院從夕
。裡鍋的兒到落有沒天今，人的下欠枝桂王
。的淨乾盆一是只不也，的住守滿小替
