“你也是做食品的？”
“北方來的，小滿食品廠。”
“做什麼？”
“滷味。”
“散裝還是包裝？”
“現在以當天賣的為主，正在準備真空包裝。”
陳負責人指了指貨架上的產品。
“想進大商場，味道只是第一關。廠名、地址、重量和日期必須齊全，每批貨還得一樣。”
“今天包裝是紅色，明天換成白色；這一批半斤，下一批少二兩，這種貨我們不敢要。”
“如果東西沒有問題呢？”
“商場賣的不只是一包吃的，還有自己的信譽。”
陳負責人說道：“客人不會跑幾百里找你，只會拿著東西回來找我們。”
這些話十分直接。
田小滿卻沒有覺得對方故意為難。
門店裡的熟客買到東西，知道第二天還能去找她。大商場裡的客人根本不認識田小滿，更不會知道她站在哪口鍋前。
他們願意買，是因為相信包裝上的廠名，也相信商場不會把有問題的貨擺上去。
“小滿滷味要是儲存時間能達到要求，有沒有機會進這樣的商場？”
“先送樣品，再看手續和供貨能力。”
陳負責人說道：“不過你別急著談進商場。先把產品做好，放得住、運得動，每一批味道都一樣，再來找櫃檯。”
“能放多久才夠？”
“不是越久越好。”
陳負責人說道：“從你們那裡運到廣州需要幾天，商場進貨和上架又要幾天，至少得給我們留下十天左右的銷售時間。”
田小滿默默算了一遍。
小滿滷味現在當天做、當天賣，天冷時能多放一兩天。即使用了真空包裝機，也不能一下變成可以放半個月的商品。
機器只能封住袋子，不能替她解決所有問題。
唐玉蘭看出她在想什麼。
“現在知道，為什麼我沒有讓你直接帶滷味來找商場了吧？”
“知道了。”
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