信封上沒有寫訂貨數量，只在背面添了一句話。
請田小滿親自過來一趟。
許文靜將信送進辦公室時，田小滿正在算舊罐頭廠還需要修哪些地方。
新廠房的窗戶、水管都要動，機器也得分批搬。桌上攤著好幾張單子，哪一張都離不開錢。
“誰寄來的？”
“外省一個叫何秀珍的女人。”
許文靜將信封遞過去。
“地址在安嶺縣下面的石溝村，信裡還夾著一張照片。”
“安嶺縣在哪裡？”
“我沒聽說過。”
田小滿拆開信封，先掉出來一張有些發黃的黑白照片。
照片是在一座舊院子裡拍的。
二十多個女人站成兩排，身後擺著十幾口大缸。最前面的女人四十歲左右，頭髮梳得整整齊齊，圍裙上卻沾著不少深色醬汁。
照片背面寫著五個字，石溝村醬坊。
田小滿將信紙展開。
信寫了整整三頁，字跡不算好看，有些地方還塗改過。
開頭第一句話便說明，何秀珍不是來訂滷味，也不是想借錢。
她想請田小滿去救一座快倒閉的老作坊。
石溝村醬坊是何家祖上傳下來的，原來只給附近村民做醬。
後來村裡種辣椒的人越來越多，何秀珍便帶著一些女人將辣椒做成醬，送到縣裡賣。
生意好的時候，作坊有二十多個人幹活。
可這兩年，縣城裡多了不少外地食品。石溝村的醬送出去以後，經常擺在角落裡，賣一個月也賣不完。
去年收下的辣椒還壓在倉庫，今年地裡的辣椒又要紅了。
作坊沒有錢繼續收，附近商人趁機壓價。原本能賣兩毛多一斤的辣椒，現在連一毛錢都沒人肯出。
何秀珍為了給工人結工資，已經賣掉七口醬缸，如今院子裡只剩最後三口。
信的最後一頁，只有短短幾行字。
“田老闆，我不認識你，只吃過一次你做的滷味。那包滷味是我外甥女從廣州帶回來的，包裝上寫著食品廠的地址。”
“她說你也是從農村出來的女人，最早只有一隻鍋，如今已經有了自己的廠。”
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