看來又到了一年一度搞外匯的時候了,這時候能做成兩筆,肯定能不少賺。
他瞬間來了興致,烏魚子這事他熟啊,可以趁著這段時間烏魚汛,幹一幹賺上一筆。
原本趙東是沒想這事的,現在國內的人對烏魚子感觀一般般。
並不怎麼喜歡吃。
主要是這玩意的味道他有點受不了,別看他是海邊漁村長大的,對海里的東西,也不是什麼都能吃。
後面還是因為鬼子和灣灣那邊喜歡,有些人“崇洋媚外”對這東西大肆宣傳。
搞得像是沒吃過很丟人,很掉逼格一樣,為了面子,很多人才開始吃的,反正吃著吃著也就習慣了。
冬至前後十幾天是母魚魚籽最飽滿、油脂最足的視窗期,是做烏魚子最好的時候。
烏頭魚會順著東北季風洄游準備產。
他們這邊老漁民諺語:小雪小到,大雪大到,冬後十日烏魚就沒了。
這裡的小雪、大雪、冬至說的是二十四節氣。
烏頭魚是出了名的難吃。
肉質柴,還經常有股子灘塗裡的臭泥巴味,就算捕到大的烏頭魚,也賣不到什麼好價錢。
而且這魚特別愛成群結隊出現,要是平常的時候,運氣不好能直接撈一網上來。
沒有魚籽不值錢,細算才能賣個幾塊錢。
付出和收穫嚴重不成正比。
海邊老漁民基本上都會做烏魚子,也懂它值錢。
捕到帶籽母烏魚,一般都會選擇取卵加工,大多加工好之後也都是外銷(出口或者賣到灣灣)。
但是離開海邊,內陸、甚至他們海邊漁村的內陸縣城,絕大多數人沒聽過烏魚子。
只是外銷做外匯也不是那麼好乾的。
很多漁民根本不知道,或者知道了不敢去,去了因為品質等各種原因拒收,一來二去做烏魚子的人少了好多。
忙忙活活的搞一通,最後才發現不能賣錢,或者賣的錢少,那誰還做啊。
又不是閒的沒事蛋疼。
趙東記得全國大範圍流行,好像是在12左右呢。
好傢伙,還有那麼久呢。
要是水產公司不收“烏魚子”,這玩意在他們這邊根本沒有市場,所以哪怕到烏魚汛了,誰也沒說要捕撈這魚。
“感興趣嗎?”小李同志看著他的表情,笑著問道。
“嗯,有點興趣。”
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