《年代1958,從衛生幹事開始!》第86章 大偉牌鹵下水(1)

作者:天之秋·18小時前

王偉溜達著來到了辦公室,發現大家有點閒得發慌,不是看報紙就是看書。

而梅振峰這個科長更絕,他居然跑去外面和定點站崗的警衛人員聊天去了。

這邊很多地方有定點輪班站崗的警衛部隊戰士,聊天是允許的,但是站崗期間不能離崗。

因為這邊不是大門和重要區域,所以管理比較寬鬆,不會有站崗期間不能說話和動作規範之類的要求。

看到王偉瞎溜達,梅振峰直接喊他一聲,招手示意他過來。

王偉走了過去,聽到梅振峰說:“老吳,你看我這個兵,他也是參與了密雲水庫的建設,是五八年的九月到五九年的九月才退下來,後來又去保密基地工作了兩年,和你經歷有點像啊。大偉,這位是吳達志,和你一樣去密雲水庫支援過建設。”

警衛戰士對王偉點頭打招呼,笑著說:“其實我也是五八年的九月去的密雲水庫支援過建設,不過我是半年後被調走了,後來在其他地方工作,也是今年七月才調到這邊的警衛部隊。”

王偉咧嘴笑道:“吳大哥,那咱們是老戰友啊,不過我的工作比較特殊,你可能不認識我,但是你肯定聽過我寫的東西。”

吳達志好奇地問道:“小王,你在那邊寫過什麼東西?我怎麼可能聽過?”

王偉笑道:“吳大哥,喊我大偉就行了,因為家裡人和在單位裡,大家都這樣喊我的。其實我一說你就應該知道了,那時候防疫防凍手冊是我和一位醫生共同完成的。”

吳達志恍然大悟,有點驚訝道:“原來是這個,看不出來啊,大偉你這麼年輕幹出了這麼大的事兒。”

梅振峰好奇地問道:“大偉,老吳,你們說的這是什麼東西?”

吳達志解釋了一下,梅振峰也明白過來了,他看著王偉嘖嘖稱奇道:“嘖嘖,我還說大偉檔案上寫著的立功表現是怎麼回事,原本是參與編寫了這種重要的手冊!據說現在很多地方搞建設,都要拿著這本手冊去參考借鑑,真是太了不起了!”

吳達志笑著說:“我後來去的地方,也是拿著大偉編寫的手冊作為參考,後來那邊工作結束後,我就回來京城工作了。”

王偉笑著說:“這有啥了不起的,其實專業知識全靠周景林周醫生,我就是挑毛病,然後一起商量如何解決毛病而已。”

說是這樣說,但是他們都知道沒有那麼簡單。

閒聊了一會兒,就到了午飯時間,廖千里還想喊王偉一起回家,王偉婉言拒絕了。

他打算趁現在去買滷料包相關的東西,還要去買個大鐵鍋才行,實在是現在他的鍋要煮豬食,雖然每次都洗得很乾淨,但心裡總有點膈應。

他先去離單位不遠的百貨商店買了一個鑄鐵印鍋,還是十印的大鐵鍋,花了他十八塊錢才能買到手。

然後又去買了兩個中號醬缸,因為滷水用完後不能直接放在鍋裡,需要過濾乾淨放在粗陶缸裡儲存。

這樣放進冰窖裡面,下次解凍倒出來又能新增新滷包繼續用了,這樣迴圈使用的滷水,就是所謂的老滷水了。

然後就是去藥材鋪了。

沒錯,這時候可沒有現成的滷料包,而且滷料都在藥材鋪當藥材,所以一般人真不懂,頂多就是放大料花椒之類的去滷東西。

現代人買個滷料包品種多得數不勝數,現在可沒有這些東西,隨便一個現代的滷料包都強得不行。

王偉從藥鋪抓來的香料,其中白芷最多,這玩意專門壓下水那股腥氣。再配大料、桂皮、花椒、小茴香,一點點甘草和陳皮,丁香只抓了寥寥數粒,還有粗紗布做滷料袋子。

其中大料和陳皮最貴,也限制了購買的數量,想多買都不行。

然後王偉去副食店買了六必居的幹黃醬、鹽、副食證上配額可以購買的冰糖,大蔥和生薑這些他自己空間裡面有,就不需要再買了。

買齊東西后,王偉趁沒人把東西都收進空間,接著騎車回到軍需科倉庫旁邊的小房子,他一邊吃著黃瓜,一邊製作起了滷水。

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