那鮮味和肉香完全不同,聞著不厚重,也沒有腥氣,倒像是空氣裡多了一點清爽的海風,把先前的醬香都託得明亮起來。
陳秋動作很快,鍋鏟兜底,翻起,落下,
海腸在鍋裡滾過一層薄薄的亮汁,顏色和形態都有了變化,飽滿地蜷著,邊緣微微卷起。
旁邊,程國安已經把韭菜遞了過來。
翠綠的韭菜入鍋,陳秋沒有多停,翻了幾下,
韭菜受熱,香味散出來,和鍋中的鮮香一碰,竟像是找到了最合拍的搭檔!
小胖子的手機往下落,忘記看螢幕了......
眼睛只顧著追鍋鏟,鼻子更忙,連旁邊有人問“拍到了沒”,都沒聽清。
熱米飯已經提前盛好,米粒蒸得飽滿,鬆散卻不幹硬,碗中間略略留著些空隙。
陳秋手腕一轉,鍋裡的海腸連著濃亮的湯汁一同傾下......
鮮亮的韭菜夾在其間,肉末順著米飯的縫隙往下落,湯汁浸過最上面一層米粒,慢慢往底下滲。
一碗撈飯,就這麼穩穩落在了餐盤裡......
沒有雕花,沒有金箔,就是滿滿當當的一碗飯!!
只是那一眼便能看見的海腸,著實讓人挑不出“料少”的毛病!!
取餐提示剛響,小胖子已經伸出了手。
“我的,我的。”
沈書瑤把勺子放到托盤裡,笑著提醒:“端穩,燙。”
“放心,三百八十八,我現在比抱孩子還認真。”
旁邊有人樂了:“你有孩子嗎?”
“暫時沒有,但這碗飯值得我提前學習抱孩子。”
他端著餐盤,找了個靠邊的位置坐下。
朋友群裡催他發影片的訊息,一條接著一條。
他看了眼手機,把手機靠在水杯旁,隨手開了錄影。
“行,給你們錄著。”
小胖子搓了搓手,拿起勺子。
第一勺,他挖得格外謹慎,
米飯、韭菜、肉末,最後還得配上一截海腸!
這搭配,缺一個他都覺得自己虧了......
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