爐火燒得極旺，鍋底很快咕嘟嘟泛起大泡。
十來只青黑髮亮的大對蝦被整隻扔進滾水裡，連姜蔥都沒放。
刺啦一聲輕響。
蝦殼在沸水裡迅速蜷曲，原本沉悶的青黑色眨眼間褪去，泛起一層極為鮮豔的硃紅色。
一股濃郁純粹的鮮甜氣味順著鐵鍋邊緣溢散開來，瞬間充斥了整個狹小的艙室。
徐大龍掀開厚帆布門簾鑽進來，正好聞到這股香氣，喉嚨忍不住動了兩下。
“老闆，甲板清理完了，七百八十斤大蝦，一隻不落全進了活水保鮮池。”
徐大龍搓著手，在小馬紮上坐下：“二號艙的碎冰全墊上了，只是……”
徐大龍話頭頓住，臉上露出一抹擔憂。
“只是什麼？”
林海拿鐵筷子夾起一隻通體赤紅的對蝦，擱在木案板上。
“咱們艙裡的碎冰是土法造的，碎渣多，化得太快。”
徐大龍沉聲道：“要不是今天外頭冷得滴水成冰，藉著天然寒氣凍著，這幾百斤活蝦壓在艙底，不出半天就得悶死變質。”
“夏天要是趕上這種大網，沒有正經的機械冷凍流水線，咱們捕得越多，爛得越快。”
林海把剝開的蝦肉丟進嘴裡，肉質緊實彈牙，純天然的海水鹹鮮在舌尖化開。
他嚥下蝦肉，思索道：“是該想辦法解決保鮮問題了，回去再說。”
林海拿起筷子，指了指木盆：“大龍哥，嚐嚐。”
徐大龍也不客氣，抓起一隻滾燙的大蝦，兩把扯掉蝦頭，連殼帶肉咬掉半截。
鮮甜的蝦汁順著嘴角淌下來。
徐大龍閉著眼嚼得咔咔作響，連連點頭：“香！真他孃的香甜，不愧是極品海貨！”
這時，張二虎和劉大柱也掀簾進來，兩張臉凍得紫紅，嘴邊掛著白霜。
“都坐下。”
林海把一小瓶二鍋頭推到桌中央，又撈出四隻粗壯的紅蝦摔在案上。
“一人一隻，酒倒滿，去去寒氣。”
劉大柱捧著那隻燙手的蝦，咬了一大口，熱氣順著喉嚨直往肚子裡鑽。
張二虎端起粗瓷碗，猛灌了一口烈酒，辣得齜牙咧嘴，隨後抓起蝦肉塞進嘴裡大嚼。
“痛快！”
張二虎擦了把額頭冒出的細汗：“跟著老闆出海，哪怕頂著大風大浪，心裡頭也是踏實的！”
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