那些負責分解的多肽、氨基酸以及黴菌酶類,全都完美地交織在一起。
再混入河水中豐富的辣蓼草粉末。
藉助高原晝夜巨大的溫差進行反覆醞釀。
最終形成的,是一種看似同源卻風味各異的至尊陳醋。
它的酸度拿捏得恰到好處。
初嘗或許平淡,但隨著時間推移,濃郁的口感會在舌尖層層爆發。
細細回味,還能捕捉到若有若無的甜香。
這份層次感,絲毫不遜色於人界任何一款佳釀。
它不僅是市面流通的頂級調料,更是製作惠方卷的核心靈魂。
“嘶……”
阿虜輕輕抿了一口。
下一秒,他的瞳孔猛地收縮,整個人彷彿被定住了一般。
“太妙了!”
他滿臉陶醉,眼神 ,“這股酸味簡直絕了!”
比起市面上那些昂貴的果醋,眼前的味道有過之而無不及。
酒精的醇厚與陳醋的深邃完美融合,直擊靈魂。
小松在一旁激動得聲音都在顫抖。
“阿虜先生,如果有了這個……”
他深吸一口氣,難掩興奮:“我們是不是就可以開始製作惠方捲了?!”
“沒錯。”
阿虜重重點頭,目光堅定。
“有了這極品王醋,蒙奇絕對能做出完美的醋飯。”
“到時候,預測食材的惠方卷也就成了現實。”
聽到這話,蒂娜的大腦瞬間過載。
她瘋狂腦補著兩人此行的真正目的。
居然還要專門去找傳說中的廚師蒙奇?
為了做一道能預測未來的料理?
“我的天哪!”
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