《美食:別燉了,村裡狗都饞哭了!》第264章 豬肥肉!(1)

作者:泰史奈夫·11小時前

“就是說嘛。”

麻五一聽要做臘魚,頓時來了興趣。

“老弟,能不能商量個事。”

他也想嚐嚐匡睿做的臘魚。

畢竟他是賣魚的,對臘魚並不陌生,但匡睿做的臘魚他可是非常期待的。

這樣的請求,匡睿怎麼好拒絕呢?

“好,三哥,做好了我給你送去。”

“不用,我自己來拿!”

聽到答應了,麻五非常高興,但話還得說清楚:“到時候該多少錢就是多少錢,提前跟你打招呼就是怕到時候買不到。”

“你就別說了,這事就這麼定了,大家都是做生意的人,都不容易。”

撂下這句話,麻五就上車走了。

“爸,咱們不能找他要錢。”這還用說嗎,匡爸這邊態度堅定:“智德和我們關係不錯,還一直給我們供貨,所以這個錢咱們不能收。”

“不行。”

白雅蘭覺得以麻五的性格,話說到了這份上,如果不收錢,他肯定也不會接受臘魚。

這樣不僅起不到拉近關係的作用,還可能傷害彼此的感情。

“那該怎麼辦?”

匡爸和老曾也覺得白雅蘭的話有道理,但收錢總覺得不合適。

白雅蘭嘿嘿一笑,其實她早有打算:“我們可以這麼辦,一部分收錢,剩下的再多送給他幾條。

這樣的話,三哥也沒話說。”

“好!”

白雅蘭的建議得到了大家的認可,匡爸更是高興不已,這兒媳婦真是聰明伶俐。

既然材料已經送來,匡睿開始準備製作臘魚。

首先要把這些魚都收拾乾淨。

不同於之前做滷酥魚,這次雖然魚鱗仍然不能損壞,但必須要開膛破肚。

魚的內臟中可能有一些殘留的食物殘渣,如果不清理乾淨,日後在臘制過程中很容易發黴。

此外,為了提升風味,最好將魚肉切成兩半,這樣更容易入味。

“大家都明白了嗎?”

匡睿剛才給大家演示了一遍,曲思萌他們看著簡單,都答應得好好的,可一到實際操作時問題就來了。

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