小夥子確實不簡單啊。”
“這麼年輕就坐上邁巴赫了？還有專職司機？”
匡睿愣了一下，趕緊坦白解釋，包括南立陽的來歷也都講清楚了。
閆少強頻頻點頭，他不是不瞭解匡睿的一些情況，本身也在食品行業打拼。
他這麼問，也是為了考驗匡睿一下，現在看來，匡睿很對他的胃口。
“走，我們進去聊，對了……”
才進門，閆少強就回頭傻笑：“等會兒我們要先嚐嘗這有名的滷肉才行！”
來到閆少強二百平方的大辦公室，幾個人直接坐在茶臺旁，今天這不再是品茶的地方，而是成了閆少強的餐桌。
食物都是白雅蘭打包來的，開啟一看，裡面是滷牛肉、豬蹄、肘子、肥腸以及最有特色的是頭肉。
每樣都單獨包裝，還專門準備了調料和幾道小菜。
可見白雅蘭有多用心。
看著桌子上晶瑩剔透、色澤紅潤的滷肉，閆少強真的是樂開了花。
“我剛才聞到香味就饞了。”
“我是做食品的，小睿別介意，我只是表達一下感受。”
匡睿點頭，也很希望聽聽這位前輩的意見；剛才進樓才發現，這位兇狠的閆少強老闆竟然是全省食品行業協會的副會長，同時也是覆水雞肉丸的發明者。
他做的雞肉丸不僅口感好，味道好，最重要的是用料實在，只是透過選擇不同的雞肉品種來改變風味。
自從公司成立以來，每年的銷售額已經超過五個億！
匡睿暗自佩服，眼前這位顯然是將食材本味玩透了的人。
一般人哪有機會得到他的評價，今天自己真的沒白來。
閆少強沒有用筷子，而是用酒精和淨水消毒後，直接用手抓。
拿起一片滷牛肉，他並沒有立刻品嚐，而是藉著光線仔細觀察肉的紋理。
“小睿，你看你挑的這些腱肉質地真好，細嫩得很，這是咱們本地特有的品種吧？”匡睿沒想到他會注意這些，既驚訝又興奮地點頭：“對，這些正是我們國家自產的牛。”
“叫獨龍牛。”
獨龍牛是由某個少數民族飼養的一個古老品種。
這種牛生活環境很好，產出來的肉質也比一般的牛肉要出色。
國外的人總在誇和牛怎麼怎麼好，但在匡睿看來，那些特別養殖的牛肉反而味道一般。
他們只是保持了原有的風味，卻喪失了牛肉自然生長下的本質。
凡是不自然生長的東西，吃起來總是有點奇怪。
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