再丟進紅曲米,攪兩下,讓湯色紅得發亮。
撒點鹽、添點糖,蓋上鍋蓋。
小火燉十五分鐘,骨頭軟爛,湯汁濃稠。
最後,大火收汁,直到醬汁掛勺,油光蹭亮。
出鍋!
匡睿筷子一夾,一塊排骨塞進嘴裡。
先是一股甜香,蘇浙菜的底子,甜得不齁人。
後味沉得住,肉香直衝腦門。
咬下去,肉不柴,筋也不韌,像被溫柔地剪斷了似的,嚼著還有點彈性,越嚼越有勁兒。
一口下去,骨頭都快舔乾淨。
他順手舀了碗白粥,就著排骨一口一口喝,稀里嘩啦,早飯就解決了。
吃罷,他收拾碗筷,鎖門出門。
剛走到店門口,遠遠就看見一個人坐在臺階上,低頭擺弄手機。
“這誰?這麼早就來蹭空調?”
走近一看——
“曉婕?”
“哥哥,你終於來了!”她抬頭,指了指腕上的表,“十一點了,你管這叫‘大早’?”
匡睿一愣,哈哈大笑:“哎喲,還真沒看時間。
咋了?跑這兒來?”
“家裡無聊唄,來找你玩。”她聳聳肩,“順便……看看你是不是又把廚房點著了。”
“瞧你說的,我可是文明廚師。”他推開門,“進來吧,飲料自己拿,冰的在冰箱左下角。”
曉婕隨手拿了一瓶礦泉水,擰開,咕咚灌了半瓶。
然後,她歪著頭看他:“哥,你真沒發現,我不一樣了?”
“嗯?”
匡睿這才認真上下打量。
乖乖。
這哪還是那個天天校服、馬尾辮、鞋帶系錯的高中生?
上身還是短袖,可外頭搭了件薄牛仔外套,下襬還打了個小蝴蝶結。
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