“阿彩，我要教你製作紅薯粉條，這東西做出來後曬乾，能儲存很久！
而且吃法多樣，可以跟麵條一樣煮著吃，吃起來又筋道又飽腹！
以後你們還可以，透過賣這個紅薯粉條賺錢！”
阿彩眼裡立馬有了霧氣，“青青姐……我都不知道該說什麼了……”
“你好好學，說不定以後我在外地，也能吃上你做的紅薯粉呢！”
“嗯……青青姐，我一定好好學，不辜負你的期望！”
沈青青不再多言，她目前空間裡的錢財，只要不胡亂揮霍，已經足夠她們幾人用幾輩子了！
她也不打算再勞心勞力去經商賺錢，所以才想著把這法子教給阿彩。
也算是對她們倆相識一場的饋贈！
她拿起一塊紅薯，另一隻手從腳邊摸出一把短刀，刀尖抵住紅薯皮邊緣劃了一道，將紅薯皮都削乾淨，露出底下淡黃色的紅薯肉。
“先把皮削乾淨，切成小塊，越小越好，方便磨成漿。”
她每完成一個步驟就會停頓片刻，等阿彩跟上。
阿彩也拿起一塊紅薯削皮，她削完一整塊之後，翻來覆去看了片刻，全程認真對待。
“接下來就是磨粉！”
沈青青把一盆切好的紅薯塊，搬到院子角落那臺舊石磨旁邊。
石磨不大，上磨盤中央的進料口已經被清掃乾淨，周圍的溝槽也重新刷洗過。
沈青青往進料口裡添了幾塊紅薯，然後推動磨柄，磨盤轉動起來發出沉悶的，持續不斷的碾磨聲。
紅薯塊從進料口被捲入磨齒之間，淺黃色的漿汁，順著磨盤邊緣的溝槽緩緩淌出來，流進底下接漿的木盆裡。
阿彩等石磨停穩了，也往進料口裡添了幾塊紅薯，伸手握住磨柄。
石磨重新轉起來，漿汁淌得比方才更順了一些，她推了兩圈之後，動作就漸漸順暢了。
紅薯磨成漿之後，沈青青在院子裡搭了兩根竹竿，竿上搭著一塊洗淨的細麻布。
她把木盆裡的紅薯漿倒進麻布裡，麻布兜住漿液之後她將布口合攏，開始用力擠壓。
灰白色的漿水從布眼滲出來，一滴一滴，越來越密，最後匯成一股細流，落進底下承著的陶缸裡。
阿彩蹲在對面看著那些從布眼裡滲出來的漿汁，等沈青青擠完那一輪才開口問了一句：“青青姐，擠出來的就是粉嗎？”
沈青青擦了擦手：“擠出來的是漿，粉還在漿裡。
還要等它沉澱！”
她把陶缸蓋上蓋子，擱在陰涼的地方，“放一夜，明天早上來看，底下那層白的就是粉了。”
第二天一早天還沒亮透，阿彩就蹲在陶缸旁邊等著了。
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