傻柱架著兩根木拐挪進第三食堂後廚。
大鐵鍋裡熬著白菜土豆，鍋沿冒出的白氣裹著蔥花和醬油味，一個勁兒往他鼻子裡鑽。
這味兒，他聞了十來年。
傻柱吸了吸鼻子，把右腋下那根用布條捆住的木拐往上頂了頂。腰桿剛挺起一半，右腿便輕輕打了個擺子。
他咬住牙，用左拐撐住身子。
“篤、篤、篤——”
木拐敲在水泥地上，聲音一直傳到灶臺邊。
案板上的菜刀慢了下來。
幾個幫廚抬頭看了一眼。目光從傻柱癟下去的右袖管挪到他那兩條發顫的腿上，停了片刻，又各自低下頭。
菜刀重新落下。
咚咚咚的剁菜聲擠滿了後廚。
傻柱抬到半截的左手懸在那裡。掌心在柺杖柄上蹭了兩下，沒找到地方放，只能重新攥緊。
“師傅！”
馬華從牆角站起來，手裡還拿著半個沒削完的土豆。
他往前跑了兩步，看見傻柱右腋下勒著的布條，伸出去的手停在半道。
“您怎麼自個兒來了？好點了沒？”
“哪兒那麼多廢話？”
“老子回來上班，還得先跟你請示？”
傻柱瞪了他一眼。
“把你那副哭喪臉收起來，老子還沒死呢。一邊待著去！”
馬華嘴唇動了動，低頭把土豆放回水盆，伸手要接傻柱的木拐。
傻柱肩膀一偏，躲開了。
“用不著你扶。爺們兒沒到讓人架著走的份兒。”
“喲，何師傅，您這模樣，是來視察工作的？”
後廚裡側的門簾被掀開。
食堂趙主任端著個掉漆的搪瓷缸，腋下夾著一本賬冊，慢悠悠走了過來。
這話一齣，後廚裡切菜的聲音齊刷刷停了。幾個幫廚面面相覷，氣氛瞬間凝固。
傻柱後槽牙咬得咯吱響，梗著脖子硬頂回去：“趙胖子，少跟爺爺這兒陰陽怪氣！老子單手也能炒！”
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