《穿書七零,路人甲的幸福人生》第770章 說干就干(2)

作者:板上釘釘的高宗皇帝·2小時前

她是一點僥倖心理都不敢有了。

不過,失落也就那麼一點點,很快就被她甩到腦後去了。

她眼珠子一轉,看見外頭地上骨碌碌滾著幾個椰子。

這椰子她沒有來得及摘,都自己掉下來了,倒是省了她的功夫。

她飛噠噠地跑過去,蹲下來把那幾個椰子一個一個撿起來,裝到笸籮裡,端著就往廚房走。

每個椰子都沉甸甸的,壓手得很,搖晃一下,都能聽到裡頭的椰子水在叮咚響個不停。

她咂吧兩下嘴,想吃椰汁千層糕,椰汁西米露,還有椰蓉蛋糕了啊。

說幹就幹。

這椰子外頭裹著一層厚厚的纖維,蕭知念拿刀把外頭的殼削開,然後把裡頭的椰子水都給倒出來,用一個大碗給盛起來。

露出裡頭白生生的椰肉,又拿刀尖把椰肉上的那層薄皮削掉,切成小塊,放進石臼裡搗碎。

搗碎的椰肉渣拿紗布包起來,使勁兒擠,擠出濃濃的椰漿來,那汁水又濃又香,直往鼻子裡鑽,光是聞著就讓人咽口水。

這做法並不複雜。

她在廚房裡上方的櫃子裡扒拉兩下,在角落裡頭找到了一盒馬蹄粉,又翻出來紅糖來。

她把馬蹄粉分成兩份,一份用清水化開,一份用剛擠出來的椰漿化開。

紅糖放進鍋里加水煮化,煮成紅褐色的糖水,再趁熱倒進那份清水化開的馬蹄粉漿裡,一邊倒一邊攪,攪成紅褐色的生熟漿。

椰汁那份也一樣,倒進鍋裡稍稍加熱,攪成白色的生熟漿。

準備工作做好了,她拿過一個大蒸盤,洗乾淨擦乾,底部又給刷上一層薄油。

先舀一勺紅糖漿倒進去,鋪滿盤底,上鍋蒸三五分鐘,蒸到凝固了,再舀一勺椰汁漿倒上去,鋪平,繼續蒸。

就這麼一層紅一層白地交替著蒸,每層都要蒸到透亮凝固了才倒下一層,費工夫得很。

廚房裡漸漸瀰漫開一股椰汁和紅糖混合的甜香,那味道又濃又暖,甜絲絲的,聞著就讓人心裡頭舒坦。

最後一層鋪完,她又蒸了幾分鐘,拿筷子往中間一插,拔出來乾乾淨淨的,糕體透亮彈潤,一層紅一層白,整整九層,跟一塊彩色的瑪瑙似的。

她把蒸盤端出來,放在架子上晾著,只等著它自然冷卻,冷卻透了才好切。

蕭知念看著那盤千層糕,滿意地拍了拍手。

她看了一眼空間外頭的天色,已經暗下來了,窗外灰濛濛的,眼看著就要黑透。

她算著時間差不多,先回臥室先換了一套乾淨的衣裳,又把頭髮重新梳了梳,才從空間出來。

她剛出空間,就聽見外頭傳來動靜。

樓道里有腳步聲,還有祁子康“咚咚咚”跑上樓的聲音,緊接著是項雅那帶著疲憊的嗓門:“慢點跑,別摔著!”

然後是祁興民嗡嗡的說話聲和祁昭的笑聲。

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