“從未嘗過這般吃食。若是不說，誰也想不到這是大海之物。”
旁邊的後廚廚子圍著案板，看著一盤翠綠爽利的涼拌海帶絲，眼神滿是新奇。
剛才還乾硬如柴、黑乎乎一團的東西，泡發之後變得肥厚油潤、色澤墨綠，切絲之後乾乾淨淨，看著就爽口。
李梅看著眾人好奇，乾脆給大家講解起來。
“你們西北常年乾旱，土地貧瘠，水土缺碘缺微量元素。”
“百姓常年吃黃土長出來的粗糧、枯菜，沒有海產調劑。日子久了，脖頸腫大、渾身無力、體虛氣短、孩子發育孱弱，都是這麼熬出來的病根。”
“這海帶，最是補碘、養身、調理體虛。”
“你們看著只是一碗湯、一碟小菜，對現在的流民來說，就是治病的良藥。”
這話一齣，在場幾人瞬間肅然起敬。
今日聽李梅一說，才恍然大悟
李梅繼續叮囑廚子：
“以後每天都煮海帶湯，按量摻在百姓的吃食裡。不用多，家家戶戶每天一碗，長期堅持，體虛、腫脖的怪病，慢慢就能好轉。”
“涼拌海帶絲可以可給軍中將士吃，補身健體。你們好好記下步驟，泡發、清洗、焯水、調味、煮湯，很是簡單易學。”
廚子連忙躬身應聲：
“小人記下了！多謝王妃賜教！此等奇物能救百姓疾苦，小人必定日日用心製作，絕不偷懶！”
後廚這邊海帶湯的事情安排妥當，李梅想起車廂裡還備了碘片，便對顧長亭開口。
“長亭，還有一樣東西，是碘片，比海帶見效更快，專門用來救那些脖子腫大、身子虛得厲害的病人。我去跟軍中的醫者交代清楚服用的法子，萬萬不能用錯。”
顧長亭立刻讓人去把隨軍醫者請來。
不多時，兩名醫者匆匆趕來，這會兒鎮北軍的醫者也算是見多識廣。
從第一次送過來各種殺菌消炎的藥品，還有配套的醫藥知識和品類齊全的醫書。
他們已經見怪不怪的接受來自現代的各種新奇藥物。
“侯爺，喚我二人前來，有何吩咐？”
李梅拿出一小瓶碘片，放在木案之上。
“這叫碘片，專門治百姓身上這種大脖子怪病。”
李梅緩緩開口，
“這東西是藥，不是吃食，不能人人隨便吃，一定要分清楚輕重。”
她伸出手指，一條條交代清楚。
“第一，只優先給脖頸腫大明顯、渾身痠軟無力，還有年幼孩童、孕婦服用。
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