劉秀珍用筷子蘸了一點糖漿，滴進旁邊的冷水碗裡，糖漿立刻凝成了一塊硬邦邦的脆糖。
“閨女，快，把門關上，別讓風吹進來！”
劉秀珍一聲令下，李曉趕緊跑去關門。
熬好的糖漿被舀進一個抹了油的大鐵盆裡，還在冒著熱氣。
劉秀珍等它稍微涼了些，便挽起袖子，雙手抓住那團褐紅色的糖漿，猛地往上一拉，再對摺，如此反覆，糖稀在她手中越拉越亮，顏色也從褐紅變成了淡黃，最後變成了雪白的顏色。
“娘，給我試試！”
李陽看得有些手癢，也湊上來幫忙。
倆人一前一後，你拉我扯，糖團在兩人手中不斷翻飛，拉扯中不斷混入空氣，糖糖團開始變得蓬鬆潔白。
最後一步是成型。
劉秀珍把拉好的糖條放在案板上，用一根細麻繩繞在糖條上，用力一勒，一個扁圓形的糖瓜便滾落下來，在旁邊的小盆裡一滾，沾上一層薄薄的芝麻粒。
李陽也有樣學樣，但他顯然沒有劉秀珍手腳麻利，笨手笨腳地勒出幾個形狀各異的糖瓜，逗得劉秀珍哈哈直樂。
不過半個多小時，案板上就擺滿了裹滿芝麻的糖瓜，散發著誘人的香甜。
“好了！”
劉秀珍抬手擦了擦額頭上的汗水，拿起一個糖瓜的遞給李陽，
“嚐嚐，自己做的，甜不甜？”
李陽迫不及待地塞進嘴裡，只聽咔嚓一聲脆響，糖皮碎裂，內裡綿軟粘牙，一股濃郁的麥芽甜香混合芝麻香氣瞬間在口腔裡瀰漫開來。
“甜！真甜！”
李陽豎起大拇指，嘴裡含糊不清地說著，
“娘，快給我一個嚐嚐！”
李曉迫不及待的張開嘴，嘴裡啊啊個不停。
劉秀珍又拿起一塊糖瓜塞進李曉的嘴裡，笑罵道：
“你個小饞鬼，就知道吃！小心把你的牙給粘下來！”
李曉哼哼了一聲：
“我才不怕，我現在又不換牙。”
隨後劉秀珍挑了幾個最周正的糖瓜，用紅紙包好，放在灶臺前的灶王爺畫像前，又擺上幾碟清水和一個饅頭，點上一炷香，恭敬的拜了拜，嘴裡唸唸有詞：
“灶王爺，您老嚐嚐我們自家做的糖瓜，上天言好事，下界保平安，希望來年順順利利……”
做完了糖瓜，李陽抬手看了一眼時間，才上午九點半。
“娘，我去一趟公社，順便給她們送一個青蟒肉和魚。”
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