“的確，現在火鍋店都是鴛鴦鍋，根本沒見過這樣四方格的。”江聿白也評價道。
溫玉錚聞言淺淺彎起眉眼，笑意清淡溫柔，抬手拿起公筷，從容從容緩聲解釋：“我就是覺得單一的麻辣鍋底太單調了，很多人吃不了重辣。多搭配幾種口味，老少皆宜，適配的客人也多些。”
她說著微微抬手示意鍋底，語氣溫和：“聿白，小北，你們嚐嚐番茄鍋底，看看味道合不合適。”
“既然玉錚姐你這麼推薦，那我必須先嚐嘗番茄的！”郭小北最是好動，當即夾了一筷子豆腐下入番茄鍋底，沒等片刻就撈了出來，熱氣騰騰地吹了兩口塞進嘴裡。
酸甜濃郁的湯汁裹著軟嫩的豆腐在舌尖化開，清爽不膩，滿口都是新鮮番茄的自然果香。
他嚼完立刻豎起大拇指，連連誇讚：“絕了！這番茄鍋底也太好吃了，酸甜適口！”
溫振華看著少年活潑的模樣，笑得眉眼舒展，不停給江聿白添菜：“江警官，你也多吃點，別客氣。試試骨湯和菌湯，清淡養胃，你剛大病初癒吃這個正好。”
“多謝溫叔。”江聿白微微頷首，舉止溫和有禮。他夾了幾片鮮菌放入菌湯鍋底，稍煮片刻後撈出，入口鮮醇回甘，層層鮮味在舌尖蔓延，純粹又治癒。
他抬眸看向溫玉錚，語氣篤定：“味道層次分明，每一種鍋底都各有特色，風味絕佳。玉錚，你這火鍋店開起來，生意一定會紅火。”
溫玉錚給他添上溫熱的茶水，唇角噙著淺淡笑意：“借你吉言，還有些細節需要微調，今天正好你們幫忙嚐嚐，給我提點意見。”
“能有什麼意見！全是優點！”郭小北滿嘴食物，含糊不清地嚷嚷。
“就是玉錚姐，這麻辣的更絕！香而不燥，越吃越上頭！”林小萍也吃得不亦樂乎，嘴巴不停，手上動作更快，儼然徹底吃嗨了。
幾人你一言我一語，屋裡氣氛熱熱鬧鬧，暖意融融。
江聿白聞言低笑一聲，眼底漾開淺淺柔光，看向桌上四格精緻的鍋底，語氣認真：“我覺得這樣就很好。”
林小萍也跟著點頭，手裡夾著涮好的青菜，笑意盈盈：“我最喜歡番茄鍋，煮素菜特別入味，酸酸甜甜的，一點都不油膩，女孩子肯定都愛吃。”
溫振華坐在一旁看著，心裡又驕傲又踏實，樂呵呵道：“這孩子，做事向來細心穩妥。熬這些湯底，一天天守著灶臺調火候、配香料，半點不糊弄。”
江聿白端起小碗，輕輕抿了一口番茄鍋底。酸酸甜甜的很是好喝。
他抬眼望向對面的溫玉錚，燈光落在她沉靜溫柔的眉眼上，乾淨又從容。
“你的用心，食客一定能嚐到。”他輕聲說道，“開業之後，定然客源不斷。”
溫玉錚被他說得微微含笑，給眾人依次添滿茶水：“借你們吉言了。今天多虧你們試味，我心裡也更有底了。後續我再微調一下鹹淡和熬煮時長，把口味徹底定下來。”
窗外夜色漸深，晚風微涼，屋內卻是暖意沸騰。四方鍋裡的湯汁持續咕嘟翻滾，各色食材在湯中浮沉，鮮香四溢。
郭小北吃得盡興，一邊涮肉一邊嘰嘰喳喳地打包票：“等你正式開張，我不僅自己天天來，還把所裡的同事、身邊的朋友全都喊來捧場，保證幫你把店炒得紅紅火火！”
一席人聞言皆是失笑，清脆的笑聲混著鍋裡的沸騰聲，填滿了整座小院，溫柔又熱鬧。
有了江聿白郭小北兩人的試菜，溫玉錚對自己的鍋底更有信心了。
接下來一個星期溫玉錚照常去商鋪視察，
今天卻發現隔壁的西餐廳開業了。溫玉錚看著燙金的牌匾巴斯克西餐廳。店裡傳來優美的鋼琴曲。
剛站定，守在門邊的迎賓員便快步上前，臉上帶著得體溫和的笑意，輕聲詢問：“女士，您好，要來用餐嗎？”
溫玉錚略一思忖，輕輕點了點頭。
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