陳秋手上的動作沒停，繼續將菜芯整理好。
葉片一層層分開，卻始終保持著完整的形，嫩黃的白菜在他手裡，漸漸有了花朵般的樣子。
安德烈已經往前湊了半步，他真想問一句，陳秋這雙手，到底怎麼練出來的？
魚皮不斷，菜葉不破，同一把刀功，落在完全不同的食材上，竟然都能細到這種程度！
“O……”
這一聲，比剛才低了些，但語氣裡的震驚，半點沒少。
陳秋終於忍不住笑了：“安先生，你先別急著誇，等會還得嘗味道呢。”
翻譯轉述完，安德烈也笑了。
他是真有些激動，平時自己也處理精細的食材，正因為做過，才知道其中難在哪兒。
看陳秋做，動作似乎都不復雜，可每一處需要停下的地方，他都停得準，每一處需要保留的東西，也都留得好。
刀鋒進去時，安德烈還在擔心，刀鋒出來，事情已經辦好了！
接著，陳秋處理妥當白菜，取來準備好的清湯。
湯倒出時，清清亮亮。
安德烈先看了一眼湯色，又聞到那股鮮香，眉頭不自覺揚了起來。
這麼清，香氣卻這麼足？
他剛想問，便見陳秋開始完成最後的處理。
熱湯沿著嫩黃的葉片流下，菜芯舒展開來，葉片層層相疊。
沒有複雜的裝飾，可最後擺進湯盅裡，竟然漂亮得讓人捨不得動勺！
陳秋將兩道菜放好，“好了，趁熱嚐嚐。”
安德烈看看魚，又看看白菜，
剛才在飯桌上，他還遺憾，自己連一口剩菜都沒嚐到。
現在卻覺得，來晚這一點，似乎也有來晚的好處！
兩道菜從處理到完成，自己看得清清楚楚。
這一趟，太值了！
他拿起勺子，抬頭問了一句：“陳先生，如果吃完以後，我還有問題，能不能繼續請教？”
陳秋笑了：“可以，不過先吃，再研究下去，你這魚可真要涼了。”
安德烈趕緊點頭，
菜不能辜負，人家專門給自己做了一份，更得好好嘗！
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