貨車回到縣城時，已經快晚上十點。
孫巧雲一直守在作坊門口，看見司機遞來的預訂數量，臉上的笑很快變成了發愁。
“明天要三百斤？”
“田老闆說，至少準備三百斤。”
司機將幾個空盆搬下來。
“省城還有不少人沒買到。明早六點以前，貨車必須進年貨街，晚了就不讓進。”
作坊當天的活剛剛做完，幾個幫工已經回家。
孫巧雲拿著訂單想了一會兒，騎上腳踏車挨家挨戶去叫人。等大家重新回到作坊，六口灶全部生起了火。
何春燕原本已經睡下，聽見敲門聲，披上外套便跟著來了。
“巧雲姐，要做多少？”
“省城三百斤，三家櫃檯的貨也不能少。”
孫巧雲將調料和肉分別安排下去。
“今晚都得辛苦一點。田老闆回來以後，加班工錢另外算。”
新作坊開工以後，另外兩口灶還沒有正式用過。
周建國接到訊息，很快從家裡趕來。他先檢查了灶臺和煙道，確認沒有問題，才讓人架鍋燒水。
“新鍋先刷乾淨，不能直接放肉。”
“要刷幾遍？”
何春燕拿著鐵刷問道。
“三遍，再燒一鍋水。”
周建國看了她一眼。
“沒有人看著的時候，不許自己添柴。”
何春燕臉上一熱。
“我記住了。”
院子裡忙了一整夜。
第一批兩百斤滷味在縣城做好，裝進鋪著乾淨油紙的木箱。另外一百多斤肉處理乾淨以後，連同老滷一起送往省城，到了年貨街再下鍋。
第二天早上，田小滿看見貨車進門，心裡總算鬆了口氣。
孫巧雲沒有跟來，只讓張嫂的丈夫帶了句話。
“作坊那邊一切正常，三個櫃檯的貨也沒少。”
。味滷查檢一逐，箱木啟開滿小田
。化變有沒也道味，的溫是還
。去出賣貨的人別把便，多人場現為因有沒，貨發碼號的下寫天昨照按先滿小田，後以門開式正。著等外街貨年在便多點七人客的訂預批一第
。來過了圍上馬，了滿擺裡盆木見看人有
”？吧賣又會不總天今“
”。斤多百三了備準天今“
”。快很重稱，隊排先的要想“：道說邊一，切邊一滿小田
”。夠定肯，多麼這了多天今，賣才點三天昨“
。人個幾十了來又面後，完說剛人男個一
。序秩持維邊道過在人個一排安又，桌長張一來拉時臨能只理管。攤貨炒的邊旁到排經已伍隊的前位攤，點九午上
。重稱責負蘭秀馬，切責負嫂張
。訂預的天三第下記得還，包、錢收面前最在站滿小田
。多城縣比得買人客的城省
。嚐嚐戚親給家回帶要說，斤三兩要便次一人不城省，斤一或斤半買多大客的裡城縣
。鍋了出也鍋二第，後以午中
。剩不斤一然仍，點四午下了到，多很著看味滷斤十二百三
。位攤到來次再人男年中的理管
”？多備準你，天一後最天明“
”。斤百五至“
”？多麼這有你“
”。做能坊作的裡縣“
”？辦麼怎完不賣“
”。去回帶我的下剩，多算多賣能“
。錄記售銷的天當翻了翻人男
”。起一在全人客讓別，開分錢收和重稱。道過佔續繼能不但，子桌張一加再你給天明“
