脆皮表面凹凸嶙峋，一層薄油凝在殼上，燈光下泛著透亮的琥珀油光。
油珠掛在脆紋邊緣，顫巍巍遲遲不落。
熱氣絲絲縷縷騰起，把霸道濃香硬生生壓滿整條街巷。
那香味是他從未聞過的濃烈。
簡單而言，就一個字-------香！
濃烈且霸道的香味。
那是一種和燒烤不一樣的香味。
兩者難分伯仲，卻又各有特色。
先是滾燙滾油淬鍊出的焦香，霸道鋒利，直鑽鼻腔。
緊跟著醃肉深處的鮮肉濃香漫出來，醇厚厚重。
最尾端藏著一絲若有若無的香料回甘。
不衝！
不嗆！
不俗！
三種香氣疊在一處，熱烘烘撲在人臉上。
只用力聞一口，胃裡當即空縮、口舌瘋狂生津，胸腔裡直髮癢。
王振忍不住徒手抓住炸雞，溫熱油脂微微黏在皮膚上。
還好，他以前練過手上的功夫。
不然就憑這一下，從油炸高溫爐裡出來的熱度足以讓他燙傷了。
指腹輕壓，堅硬脆殼往下一陷，細微乾脆的裂響清晰入耳。
他忍不住張口狠狠咬下。
“咔嚓——！”
一聲爆脆！
厚實酥殼在齒間轟然崩碎，炸雞外殼細碎脆渣簌簌落下來。
麵包糠裹的外殼吸飽精煉熱油，炸得透而不膩。
入口是純粹滾燙的焦鹹油香，脆硬、乾爽、酥透。
帶著油炸獨有的煙火焦香，每嚼一下，脆殼就在齒間磨開細密油香。
牙齒刺破脆皮的一瞬，被死死鎖在肉裡的滾燙肉汁猛然爆開。
。潤鮮、甜清、燙滾
。羶腥點半帶不，燙滾潤溫，嚨進接直舌著順明
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