《桃源人家》第168章 臘八(2)

作者:加班海獺·25分鐘前

說完,他又作了個揖,站了一會兒,才彎腰把粥碗端起來,碗底在雪地上壓出一圈淺淺的印子,粥還溫著,他拿手護著碗沿,怕灑了,轉身往回走。

走了兩步,回頭看了一眼——墳頭的木牌安安靜靜立著,碑前那塊平地上留著一圈碗底壓出來的圓印子。

回到院裡,堂屋裡已經分好了粥,一人一碗,捧在手裡暖乎乎的。小丫貼著碗沿慢慢吸溜,紅豆綠豆的沙甜、紅棗的蜜甜、板栗的粉糯、黍子高粱的綿黏融在一處,一碗下肚,渾身都暖烘烘的。

“好喝!”狗蛋喝了兩口,抬起頭,嘴角沾了一圈粥糊糊。

“比平日裡的雜糧糊糊香多了!”鐵蛋跟著附和。

“還不是放了紅糖,”柳姑笑道,“平日裡哪裡捨得這般造,一年也就這一回。”

“那以後能不能天天喝?”小丫仰著臉問。

“天天喝?紅糖雜糧不要本錢?”柳姑佯瞪她一眼:“一年就這一碗臘八粥,知足吧。”

小丫吐了吐舌頭,埋頭繼續喝粥。

週三爺從外面回來,在桌邊坐下,柳姑給他舀了一碗。

他舀起一勺慢慢喝下,咂了咂嘴:“臘八粥就得這麼熬,雜糧放得足,熬得稠,一碗下去,寒冬裡渾身都熨帖。”

“三爺爺,臘八為啥要喝這個粥呀?”小穗端著碗湊過來問道。

週三爺捻了捻鬍鬚,慢慢說道:“說法不少,最早是佛家的規矩,臘月初八是佛祖成道的日子,古寺裡熬五味雜糧粥供佛,佈施給窮苦人,叫佛粥。一代代傳下來,百姓家家跟著熬,慢慢就成了民間臘八的習俗。”

“也有個民間老話,說是前朝太祖早年落難,飢寒交迫,在破洞裡尋得老鼠囤積的五穀雜糧,一鍋煮了充飢,後來他坐了江山,感念那一碗救命的雜糧粥,便定下臘八熬粥的規矩,叫後人莫忘苦日子。”

小丫聽得眼睛圓圓的,捧著粥碗小聲嘀咕:“那到底哪個是真的?老鼠洞裡掏出來的雜糧,煮出來能好吃嗎?”

週三爺被她問得笑起來,捋著鬍子道:“都是一輩輩口傳下來的故事,不必較真真假,這一碗粥裡藏的心意,才是要緊的,再說這個‘臘’字,老祖宗傳下來,藏著三層道理。

其一,臘者,接也。臘月是一年末尾,新舊相接,辭舊迎新,把一年的得失收成收好,靜待新春到來。

其二,臘者,獵也。上古歲末天寒,眾人進山圍獵,獵得野獸祭祀先祖天地,答謝神明一整年的庇佑。咱們如今也常在冬日進山尋獵,靠著山野活命,這個說法,最貼合咱們。

其三,臘者,逐也,逐疫驅邪。寒冬容易滋生瘟病災氣,古人藉著臘祭,叩拜神明,驅散災晦病痛,掃盡一年的不順,乾乾淨淨迎新歲。

“那咱們今天喝了粥,就能把晦氣都趕跑?”小丫一下子來了精神,身子往前湊了湊。

“正是這個意思。”週三爺笑著點頭,“五穀匯聚,一鍋同煮,便是和合之意。”

柳姑在一旁搭腔:“那你趕緊趁熱喝完,把身上的寒氣、黴氣全都隨粥嚥下去,來年壯壯實實,少鬧毛病。”

小丫“哦”了一聲,低頭把碗裡剩的幾口粥扒拉乾淨了,碗底舔了舔,舉給柳姑看:“乾淨了!”

“乾淨了就行,去把碗洗了。”

小丫端著碗往灶房跑,跑了幾步又折回來:“三爺爺,臘八過完,是不是很快就要過年了?”

週三爺掰了掰指頭:“還有二十來天。”

“那還要等好久,”小丫的嘴癟了一下。

“不久,”週三爺把粥碗往桌上一擱,掰著指頭,一條一條數起來:“你聽我數——過了臘八就是年。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉豬肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”

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