《避難記》第26章 新窯(2)

作者:加班海獺·36分鐘前

“成了”周師傅說。

石頭愣住了:“成了?”

“成了”周師傅把罈子放在地上,又去搬第二個,第二個小一些,也是黑裡透紅,表面光滑,沒有裂紋,第三個,一樣,第四個,也一樣。

四個罈子,沒有一個裂的,都是完整的,硬邦邦的,敲起來“叮叮”的響。

石頭蹲在地上,看著那四個罈子,半天沒說話,他伸手摸了摸最大的那個,從壇口摸到壇底,光光滑滑的,不扎手。他又敲了一下,“叮”——聲音脆生生的,像春天的冰裂。

“成了,”他自言自語,“成了。”

週三爺蹲下來,拿起一個罈子翻來覆去地看,又敲了敲,聽了聽聲音,他嘴角彎了一下,沒說話,但眼睛亮亮的。他把罈子遞給周師傅,周師傅接過來看了看,點了點頭。

“火候還差一點,”周師傅說,“有的地方燒得深,有的地方燒得淺,顏色不勻,但能用,不漏。”

石頭抬起頭,眼睛亮亮的:“不漏?”

“不漏,裝水試試,”周師傅把罈子遞給石頭。

石頭接過罈子,跑到溪邊,蹲下來,把罈子按進水裡,水咕嘟咕嘟地灌進去,罈子沉了沉,他抱起來,罈子外面的水順著壁流下去,裡面裝滿了水,沉甸甸的,他抱著罈子走回來,放在地上,等了等,壇底沒溼,壇壁沒滲水,一滴都沒漏。

“不漏!”石頭喊了一聲,聲音都變了調。

柳姑跑過來,蹲下來看了看壇底,又摸了摸壇壁,乾乾的,一點水漬都沒有:“不漏!真的不漏!”她站起來,笑得合不攏嘴:“有了罈子,就能做罈子肉了!就能醃菜了!就能存糧食了!”

王嫂子也跑過來,圍著罈子轉了一圈,伸手摸了摸:“好罈子,結實,以前在鎮上,這樣的罈子要賣兩百文一個。”

二柱蹲下來,把臉湊近壇口,往裡面看了一眼,黑乎乎的,什麼也看不見,他伸手進去摸了摸,內壁光光滑滑的,不糙手,“沈姐,這個罈子能裝多少斤?”

沈蕎走過來看了看:“大的能裝三四十斤,小的能裝十來斤。”

二柱眼睛亮了:“那能裝好多肉!”

大家都笑了。

耿婆子坐在洞口的平臺上,聽見下面的笑聲,嘴角彎了一下。她看不見,但她聽見了——聽見石頭喊“成了”,聽見柳姑笑,聽見二柱喊“能裝好多肉”,她伸手摸了摸身邊搓好的繩子,盤得整整齊齊的,夠編好幾個麻袋了。

柳姑當天就把罈子用上了。

新鮮豬肉已經吃完了,罈子肉做不成,得等下次殺豬再說,但這並不妨礙她把罈子派上別的用場——她蹲在廚房陰涼的角落裡,把前幾天採回來的野芥菜一棵一棵地碼進罈子裡,一層菜一層鹽,壓得實實的,最上面壓了塊洗乾淨的石板,又往壇沿裡倒了水封口。

“做酸菜,”她拍了拍罈子,“過個十天半個月就能吃了,到時候燉肉、炒菜、煮湯,都比鮮菜有味兒。”

王嫂子蹲在旁邊看,嚥了咽口水:“酸菜好啊,以前在家的時候,冬天全靠酸菜下飯。”

“可不是,”柳姑說:“有了罈子,就不怕菜爛了,採多了的野菜,曬乾一些,醃酸一些,存到冬天照樣吃。”

柱子把另一個小罈子搬到乾貨棚子裡,放在架子上:“這個裝什麼?”

“裝幹蘑菇,”柳姑說:“蘑菇幹怕潮,裝罈子裡好。”

石頭把最後一個罈子搬到自己床邊,放在角落裡,周師傅看了他一眼:“你搬這兒幹什麼?”

“裝東西”石頭也沒說裝了幹什麼,他找了塊布把壇口蓋上,又找了塊木板壓在上面,整整齊齊的。

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