《避難記》第127章 金疙瘩(1)

作者:加班海獺·23分鐘前

午飯後,日頭正毒,男人們撂下碗筷,各自尋了陰涼處歇晌,趙鐵柱把草帽往臉上一扣,靠在牆根底下打了個盹;孟樵回屋躺了一會兒,沒躺多久就聽見隔壁屋裡,三個孩子嘰嘰喳喳的說話。

“山楂糕好了沒?”鐵蛋的聲音從床上飄出來。

“還沒呢,娘說晚上才能吃,”狗蛋趴在床上,下巴擱在枕頭上,聲音悶悶的。

“那還有多久才到晚上?”鐵蛋又問,語氣裡帶著一種“我已經等了一個世紀”的滄桑。

“早著呢,”平安奶聲奶氣地接了一句,他雖然也分不清早晚,但“早著呢”這三個字他聽方氏說過很多次,知道用在什麼時候。

三個人你一句我一句,小床吱吱呀呀地響,最後還是狗蛋打了個哈欠,傳染了平安,平安跟著也打了個哈欠,鐵蛋看著他們兩個打哈欠,自己也忍不住了,三個人眼皮越來越沉,腦袋一歪,挨在一起,沒一會兒就睡熟了。

溪邊樹下,王桂香泡了一壺菊花水端出來,放在桌上,又拿了幾個杯子,一人倒了一杯。

淡黃色的茶水在碗裡漾著,幾朵幹菊花舒展開來,浮在水面上,散發著一股清涼的草木香,菊花是秋收的時候沈蕎在坡地附近摘的,曬乾了收在罐子裡。

沈蕎、王氏、方氏、周小娥、小碗和小杏端了幾個矮凳子圍著地上的板栗坐著,柳姑拿了兩把剪刀和四把小刀、幾個竹筐,放在院子中間的空地上,然後也坐了下來。

大家忙著收拾上午帶回來的板栗,地上堆滿了板栗,褐色的殼在太陽底下泛著油光,有的已經裂了口子,露出裡面深褐色的栗肉;有的還緊緊合著,捏一下硬邦邦的。

王桂香端了一個木盆裝了半盆熱水放在旁邊,把板栗倒了一些進去泡著——熱水一激,殼就鬆了,等會兒好剝。

“今天帶回來的這些先剝了,”沈蕎把剝好的扔進筐裡:“我下午正好沒事,把它煮了,趁著最近天熱,幾天就能曬乾,能存很久。”

“煮了曬乾?那咋吃?”小丫從鞦韆上跳下來,跑到旁邊蹲著,雙手撐著下巴,眼巴巴地看著那堆板栗。

“曬乾了一樣吃,冬天燉雞的時候放一把進去,栗子吸了雞湯的味,又糯又香,”沈蕎說著,自己都嚥了咽口水:“還有板栗燒肉、板栗燜飯、板栗糕,怎麼做都好吃。”

“那昨天帶回來的那些呢?”小丫追問,一雙眼睛亮晶晶的。

“昨天那些不煮,陰乾就行,”沈蕎把手裡的栗子殼扔進旁邊的筐裡:“陰乾之後放沙子裡存著,能放一冬天,想吃的時候掏出來,往火灰裡一埋,烤熟了剝開,又甜又面;或者用沙子炒,就是街上賣的那種糖炒栗子。”

小穗本來在鞦韆上晃著,聽到“糖炒栗子”四個字,也跳了下來,蹲到小丫旁邊:“糖炒栗子!我吃過!又甜又香!”

小丫猛地轉頭看向沈蕎:“沈嬸,咱家也能做那個不?”

“能做啊,等這段時間忙完了就給你們炒。”

小丫和小穗高興得從地上蹦起來,兩個人抱在一起轉了個圈,又蹲回地上。

小丫還意猶未盡,眼珠子一轉,又提了新要求:“沈嬸,我還想吃板栗糕!”

柳姑正在剝板栗,聽見這話抬起頭,伸手在她腦門上輕輕戳了一下:“你咋這麼饞呢?你看你小碗姐和小杏姐,人家怎麼沒要這樣吃那樣吃?小心吃成個大胖丫頭。”

小丫捂著被戳的腦門,理直氣壯地反駁:“大胖丫頭才好呢!娘,你不是老說小碗姐太瘦了,讓小碗姐多吃點嗎?現在又嫌我胖,我還是你親女兒嗎?”

“你以後嫁不出去了可別找我,”柳姑伸手指了指她,語氣裡帶著笑。

“我才不會嫁不出去呢!”小丫挺了挺胸:“大娘說了的,胖丫頭有福氣!我這是福氣大!”

大家樂呵呵地看著她們母女倆拌嘴,手裡的活也沒停。

小碗坐在柳姑旁邊,低著頭剝板栗,聽見小丫越說越不像話,怕她把柳姑惹火了,忙出聲打圓場:“我……我也沒吃過板栗餅呢,也不知道做起來複不復雜。”

沈蕎順著她的話接了過來:“板栗餅簡單,只是需要模具,等我找耿四叔做幾個模具——對了,再過十天就中秋了,到時候做給你們吃,再給你們做點月餅。”

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