《避難記》第110章 端午安康(1)

作者:加班海獺·24分鐘前

柳姑包了二十來個白米紅棗粽之後,忽然停了手,從灶房裡端出一個小陶碗,碗裡是敲碎的紅糖塊。

她從盆裡挑了幾片最寬大的粽葉,並排疊好,窩成漏斗,先舀半勺糯米墊底,放了一顆紅棗和幾粒紅豆,再捏一小撮紅糖碎撒上去,最後用糯米封頂,葉子一合,一攏,一折,馬蘭草繞了三圈,繫緊——包出來的粽子不是四角形,而是三個角尖尖的。

小丫眼尖,一眼就看出了不一樣:“娘,這個怎麼是三角形的?”

“這幾個是甜的,”柳姑把三角形的粽子放進盆裡,又拿起粽葉繼續包。

“甜的?剛才包的不也是甜的嗎?裡頭不是放了紅棗?”小丫更糊塗了。

“紅棗的甜是淡淡的,這個是加了紅糖的,更甜些,”柳姑手下不停,聲音不緊不慢:“咱們這一群人,來自天南地北的,有人愛吃甜的,有人不愛吃甜的——你王嬸一家是北邊過來的,就好一口甜糯的;周師傅老家那邊,聽說是吃鹹口的粽子;可也有些人不愛太甜的,白米紅棗的就夠了。”

“還有人喜歡吃鹹的?”小丫瞪大了眼睛,像是聽到了什麼了不得的事:“粽子怎麼吃鹹的?”

“怎麼不能?”耿大娘接過話頭:“肉粽就是鹹的,擱點鹹肉、擱點醬油或者鹽,講究的裡面在放點豌豆,有些人就愛那一口。”

小穗聽到這兒忍不住插了一句:“那要是有人不愛吃甜的,也不愛吃鹹的呢?”

“那就吃白米粽唄,啥也不擱,”柳姑看了她一眼:“還有人就好這一口清淡的,吃的是粽葉的香味。”

小穗若有所思地點了點頭,歪著頭看了看那個三角粽,小聲跟小碗嘀咕:“我還以為粽子只有一種呢,原來還有甜的鹹的之分。”

小碗抿了抿嘴,聲音輕輕的:“我以前在家的時候,聽我娘說過,南邊的人吃肉粽,鹹的。”

小穗聽了,扭頭看了小碗一眼,壓低聲音說:“鹹的粽子,你吃過沒?”

小碗搖了搖頭:“沒,以前在家裡,包的只有白米粽,頂多放顆棗。”

“我也是,”小穗嘆了口氣:“聽耿大娘這麼一說,倒有點想嚐嚐鹹的是啥味兒了。”

小碗想了想,輕聲說:“等包好了,你挑一個鹹的試試不就知道了。”

小穗抿嘴一笑:“也是。”

小丫歪著腦袋想了想,好像懂了,又好像沒懂:“那怎麼分得清哪個是哪個?”

“包法不一樣,”柳姑拿起一個剛包好的三角粽晃了晃:“三角形的,是加紅糖的甜粽;四角形的,是白米紅棗粽;等會兒我去切點鹹肉,再包一些鹹的,到時候用另一種捆法,一看就知道。”

小丫恍然大悟地點了點頭,盯著柳姑手裡的三角粽看了好一會兒,忽然冒出一句:“那我又想吃紅糖的,又想吃肉的,咋辦啊。”

“行,等煮好了給你一樣挑一個,”柳姑笑了笑。

小丫忽然想起什麼,扯了扯柳姑的袖子:“娘,你不是說一人一個嗎?”

柳姑低頭看了她一眼,嘴角一彎,伸手在她鼻尖上颳了一下:“騙你的。”

小丫愣了一下,隨即眼睛瞪得溜圓,嘴巴一咧,差點蹦起來:“真的?不是一人一個?那是——隨便吃?”

“傻丫頭,想啥美事呢,”柳姑笑著搖了搖頭:“這些米包完,我估摸著,一人三個還多出幾個,多出來的誰想吃就吃。”

“啊啊啊啊!”小丫高興得原地轉了兩圈,一把抱住旁邊的小穗和小碗:“大姐、二姐聽見沒有?不只一個!我真想天天過節!”

小穗被她晃得東倒西歪,嘴上卻咧開了花,眼睛彎成了月牙,也跟著笑了起來:“聽見了聽見了,看把你樂的!”

小碗被她們兩個夾在中間,被小丫那股高興勁兒傳染了似的,最後也忍不住笑了,忙把臉往小丫肩窩裡埋了埋,兩隻手也從後面悄悄摟住了她們。

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