易中的越想越覺得有道理，彷彿被開啟一扇大門。剛才被聾老太太點破真相的惱怒，此刻全變成了狂喜，眼睛瞬間亮得嚇人！
“對啊！老太太，您說得太對了！太對了！我之前怎麼沒想到這一層！昨晚還愁得睡不著覺，現在算是徹底明白了！”
聾老太太看著他這副模樣，知道他把話聽進去了，臉上露出一絲高深莫測的笑容：“你現在能想通，也還來得及，這叫什麼？這叫錯有錯著！”
易中海看著聾老太太，眼神里全是感激和佩服：“對對對，是這麼個理！老太太，還是您看得遠！我現在心裡徹底踏實了！”
“賈家嫂子的事就算了，她最好永遠別回來！我以後肯定會好好對東旭，把他當親兒子養，我就不信，這孩子會不孝順我！”
聾老太太手指輕輕敲擊著柺杖，似乎不太滿意他這麼誇自己，不過也沒有多說什麼。
易中海此刻已經興奮得坐不住，沒有注意到這個細節，起身告辭，臨走前還笑著保證：“老太太，今天有點晚了！明天我讓翠蘭去割二斤豬肉回來，做您最愛吃的紅燒肉，保準您吃得高興！”
聾老太太淡淡點頭，笑意都藏在皺紋裡：“行，去吧，以後做事穩當點，別再讓人抓了把柄。”
“哎！好的，我知道了！”易中海興高采烈地退出了屋子，往中院走去，腳步都輕快了不少。
豐澤園這邊，何雨柱剛掀開門簾走進後廚，撲面而來的就是滾燙熱氣和叮叮噹噹的刀勺撞擊聲。
三個正在案板前忙活的師兄一眼就瞅見他，立馬笑著打招呼：
“喲呵，老六，你可算來了！這幾天去哪裡了？”
“柱子來了！你知道不？師父說今天可要親自考你手藝？”
五師兄劉雲飛更是湊過來擠眉弄眼，胳膊肘輕輕捅了捅他：“我可告訴你啊柱子，師父的考核嚴得很，你第一次上灶，可別大意了！”
何雨柱挑眉一笑，隨手抓過圍裙往腰上利落一系，打了個漂亮的繩結，底氣十足：“各位師兄儘管等著瞧——今天我給你們露一手真功夫，給你們開開眼！”
旁邊三師兄江威、四師兄楚元對視一眼，搖頭輕笑，年輕人就是氣盛：“你這小子，說你胖你還喘上了，真是好大的口氣！”
“三師兄說的對，你刀工是不錯，可上灶炒菜光刀工好可不行！”
他們雖親眼見過何雨柱的刀工，可都沒見過他炒菜，只當是他吹牛皮，至於師父跟他們說的，只要何雨柱透過考核，就讓他跳過三灶，直接升二灶，誰也沒往心裡去。
多少人在後廚熬了五六年，都沒能上去，像小五，他怎麼可能做到！何雨柱也不和他們辯解，挽起袖子先做起手頭的活，眼神專注，不喜不怒。
沒過多久，後廚的布簾“唰”地被人掀開，王霄穿著一身乾淨廚袍，大步走了進來，身後還跟著後廚的另外兩個大師傅——趙師傅、馬師傅，外加豐澤園前堂的徐經理也一併走了進來！
一行人氣場十足，直接走到最中間的灶臺前站定。
王霄抬眼掃了眼後廚眾人，聲音沉穩：“柱子，過來。”
“哎！來了！”
何雨柱快步上前，腰桿挺得筆直，神情恭敬絲毫不怯場。
王霄伸手指了指案板上備好的五花肉、冬筍、鮮香菇和一條剛殺好的草魚，目光一凝：“我也不廢話了，今天準備考你三樣——刀工、火候、招牌菜。”
“第一樣，把這些食材處理好，切成薄厚均勻的薄片；第二樣，你炒一道最簡單的冬筍肉片，讓我們看一下你火候掌握的怎麼樣；第三樣，就做一道咱們豐澤園的招牌菜——糟溜魚片。”
“只要你三關全過，讓趙師傅、馬師傅和徐經理挑不出毛病，我親自去找掌櫃的，升你做二灶！但凡有一樣不過關，後廚接下來一個月需要的大蒜，都交給你來剝，一天都別想少！”
這話一落，周圍的幾個師兄和學徒們眼睛全都亮了，都伸長脖子看了過來！他們的眼神里又是羨慕又是嫉妒，還有滿滿的期待！
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