經此一事，鋪子裡所有人的主心骨，就徹底從“大家一起幹”變成了“全聽林師傅的”。
恐懼和不安被一掃而空，取而代之的是一種前所未有的亢奮和期待。
李建軍以為他贏了？
他做夢也想不到，他明天要看的不是福滿樓的笑話，而是他自己的笑話！
“秋月，這東西……明天就這麼端上去？”王姐一邊用長筷子夾著湯盅在開水裡燙，一邊好奇地問，
“這麼一小碗，賣一千塊……是不是有點……”
她不是心疼王夫人，她是覺得這陣仗，好像還不夠配那一千塊的天價。
“誰說就這麼端上去了？”林秋月把已經分好的十幾個湯盅推到一邊，“這只是底子。”
她轉頭看向陳長生：“陳師傅，熬湯的那些藥材，都備好了嗎？”
“回林師傅，三十年的老山參，二槓的鹿茸，還有您讓備下的那些輔料，都在這兒了。”陳長生指了指旁邊一個專門的食盒。
“好。”林秋月點點頭，“這‘冰肌玉骨凍’，性極寒，至陰至純。必須配上用老山參吊出來的至陽至剛的熱湯，才能陰陽調和，把藥性完全逼出來。”
“明天，這道菜上桌，要分兩步。”
林秋月拿起一個燙好的白瓷湯盅，示範給眾人看。
“第一步，先把這盛著玉凍的冷盅，端到客人面前。”
“第二步，”她又拿起一個空的小紫砂鍋，“用這個，裝上滾開的參湯，蓋緊了蓋子，一起送上去。”
“當著客人的面，把紫砂鍋的蓋子揭開。那股熱氣，會瞬間衝出來，澆在冰涼的玉凍上。”
“熱氣裡的參茸藥性，會跟玉凍裡的膠質融合。玉凍半融不融，湯色清亮，香氣四溢。這道菜，才算真正成了。”
陳長生聽得眼睛都直了。
他當了一輩子廚子，只知道冷盤是冷盤，熱湯是熱湯。
可林秋月說的這種，當著客人的面，用蒸汽去“烹”一道菜，讓冷熱在一瞬間交融碰撞，這……這是他聞所未聞的手段！
“林師傅……高明！”陳長生髮自內心地讚歎道，“這麼一來，這道菜不僅是吃，還是看，是聞！色香味，意形養，全佔了！這……這才配得上一千塊的身價！”
王姐在一旁聽得雲裡霧裡，但她聽懂了一點，那就是，這道菜會非常非常厲害。
她看著林秋月，心裡只有一個念頭：秋月這腦子裡，到底還裝著多少寶貝啊？
林秋月把所有湯盅都分裝好，用蓋子蓋上，排得整整齊齊。
“好了。”她拍了拍手，“該準備的，都準備好了。李建軍的戲臺子，咱們也給他搭好了。”
她看了一眼院子裡忙碌的眾人，又看了一眼守在門邊的孫大強和李勝利。
“今天晚上，大家都辛苦了。王姐，陳師傅，你們先去歇著。石頭，你跟我一起，把這些東西都收拾好。”
“孫大哥，李大哥，”她又轉向那兩個保鏢，
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