廚房裡的聲音很規律:水龍頭嘩嘩響一陣,停一會兒,然後是刀在砧板上切東西的悶響,再然後是一陣很輕的、帶著節奏的揉搓聲。
寶丫就是在這樣的聲音裡醒來的。
她翻了個身,把被子拉到下巴,又賴了一會兒。
接著一陣香味不講道理地鑽進來。
那種香味很霸道,從門縫裡擠進來,順著被子的縫隙鑽進她的鼻子。
先是熱油潑在什麼上的“滋啦”一聲,然後是醋的酸香,最後是蒜末被熱油激出來的濃烈氣味,一層一層地疊在一起,像有人在她鼻子前面放了一掛看不見的鞭炮。
她掀開被子,光腳踩在地板上。
地板並不冰涼,廣西炎熱的早晨連木頭都是溫的。她坐在地板上穿好襪子,才推開門。
志超趴在劉含章腳邊的地板上,尾巴從左邊掃到右邊,又從右邊掃到左邊。
“醒了?”劉含章頭也沒回:“先去洗臉刷牙,一會兒開飯了。”
“姐姐你怎麼知道是我。”寶丫扒在廚房的玻璃門上問道。
“哼哼,志超聽見你起來了。”
寶丫看了一眼志超,它果然尾巴搖得正歡。
她走過去,趴在料理臺邊上看那團面。麵糰已經被揉得很光滑,白生生的,鼓鼓的,像一個被吹圓了的小枕頭。
“姐姐在做什麼?”
“貓耳朵。”
“貓耳朵?”寶丫盯著那團面看了兩秒,“……是真的貓耳朵嗎?”
劉含章笑了一聲,麵粉從她指縫裡撲撲地掉下來:“是面做的,只是形狀像貓耳朵。”
她把麵糰從案板上拿起來,在掌心裡團了團,然後揪下一小塊,放在案板上,用拇指的側面按住,往前一推,一個小小的、捲起來的、中間凹兩邊翹的面片就出現在案板上。
“你看,像不像貓的耳朵?”
寶丫湊近了看。那個小面片確實卷卷的,中間薄薄的,邊上厚一點,確實像耳朵的形狀。
“有一點……點……像?”寶丫看看志強的耳朵,有點為難。
劉含章:哼。
“姐姐,為什麼要推成貓耳朵?”寶丫又好奇寶寶上線。
“因為這樣更容易沾住醬汁。你想想,如果是一根麵條,醬汁只能掛在表面。但貓耳朵有個卷,醬汁能兜在裡頭。”
“好了好了,你快去洗漱。”
天幕下,幾個在灶臺前忙活的婦人停下手裡的活,盯著天幕上劉含章擀麵、推面的畫面。
一個在關中平原上住了大半輩子的老婆婆坐在自家灶臺前,面前是一碗剛和好的面。
……作的朵耳貓推章含劉上幕天到看但,麵扯做算打來本
”。樣個一的我教我跟著看“,道喃喃”……法手這“
。來過湊孫”?啥“
”。人死急,推地個一個一,了多事費麵扯比朵耳貓。夫工個那沒時平。做候時的年過在只但“,說婆婆老”。過做前以我,’朵耳貓捻‘這。了來起捲就片面,推一前往指拇個那,看你“
”?做也時平麼怎那“
”。夫功是的有,唄地下用不,人的世後家人“
”。吧次一做也們我那,“:說然忽孫的婆婆老
”。的麵扯做是來本面團那“:面團那上板案眼一了看婆婆老
”。次一吃爾偶朵耳貓,吃天天麵扯“
”。淨乾板案把去你。朵耳貓做就天今,行“:了新重糰麵把,想了想婆婆老
。了開跑,聲一了”哎“孫
。下一了劃比裡心掌手左在指拇手右用地覺自不,法手的朵耳貓推章含劉上幕天著看。愁發膳午為在正娘廚的輕年個一,裡院宅大座一的城安臨在
。問娘廚老的邊旁”?麼什幹在你“
”。爛易容不候時的煮,厚上邊、薄間中來出推樣這。尖指用是不,的推面側指拇用是,看你“,說娘廚輕年”。法推的學在我“
”?個這看會還你“
”。扁更個這,圓更個那,樣一太不狀形的來出推。的推指拇用是不,的捻頭子筷用是們他過不。食麵的’朵耳貓‘種一做人地當過見,過待邊那西山在前以我“
”?好個哪得覺你“
”。久很煮得,了厚太個那的捻子筷。掛易容也,易容,薄更片面,法做個這的“:幕天兒會一了看又娘廚輕年
”。試試就你那“:頭點了點娘廚老
。麵和去轉,聲一了”嗯“娘廚輕年








