“差不多了。”他把盤子端上灶臺。
大鐵鍋裡已經燒好了水，“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣。劉晨把盤子放進鍋裡，蓋上鍋蓋，又往灶膛裡添了兩根乾柴，讓火更旺些。
“蒸個一刻鐘，”他拍了拍手，“保準鮮嫩。”
鍋蓋剛蓋上沒一會兒，鍋裡就冒出了白汽。那蒸汽帶著魚肉的鮮香味，混合著蔥姜的辛香和豬油的醇厚，從鍋蓋的縫隙裡鑽出來，嫋嫋娜娜地飄滿了整個廚房。
“好香！”
一個奶聲奶氣的聲音從門口傳來。劉晨一回頭，只見周振扒著門框，小鼻子一聳一聳的，像是隻嗅到了腥味的小貓。小傢伙的口水都快流下來了，眼睛直勾勾地盯著鍋蓋，恨不得把腦袋伸進蒸汽裡。
“我要吃！爹！我要吃！”
“快了快了，”劉晨笑著走過去，把兒子抱起來，“再等一會兒，魚熟了爹給你挑最嫩的那塊。”
周振在爹懷裡扭來扭去，小手指著鍋蓋：“香！香！”
周楠也聞香走了進來，看見父子倆站在灶臺前的模樣，忍不住笑了：“瞧你們爺倆，跟饞貓似的。飯好了沒？我去盛粥。”
“粥在鍋裡溫著呢，”劉晨說，“再等五分鐘，魚就好了。”
五分鐘像是五個鐘頭那麼漫長。周振在灶房門口來回跑，每跑一圈就停下來問一句：“好了沒？好了沒？”逗得劉晨和周楠哈哈大笑。
終於，劉晨掀開鍋蓋
一股濃郁的白汽“轟”地騰起，魚肉的鮮香瞬間爆發出來，充斥著整個灶房。蒸好的海鱸魚呈現在眼前：魚身變成了誘人的乳白色，花刀縫隙裡滲出晶瑩的魚汁，蔥薑絲軟塌塌地貼在魚背上，豬油的香氣與魚肉的鮮味完美融合。
劉晨用筷子輕輕戳了戳魚肉——“噗”的一聲，筷子輕鬆穿透，魚肉嫩得像豆腐一樣。他把魚端出來，又淋了一小勺燒熱的豬油在魚身上，“滋啦”一聲，香氣再次爆發。
“開飯！”
一家三口圍坐在院中的石桌旁。外面狂風暴雨，屋簷下卻是一片溫馨的寧靜。桌上擺著一盤清蒸海鱸魚，一碗魚籽炒蛋，一鍋熱騰騰的糙米粥，還有一小碟鹹菜疙瘩。
劉晨給周振挑了魚腹最嫩的一塊，用筷子仔細剔去魚刺，放到兒子碗裡。周振迫不及待地塞進嘴裡，小眼睛立刻眯成了一條縫：“好吃！爹做的魚好吃！”
周楠夾了一塊魚肉放進嘴裡，細細品味。魚肉鮮嫩無比，入口即化，帶著淡淡的蔥姜香和豬油醇厚的底味，鮮得她舌頭都要化了。她在這海島上吃了二十多年魚，可從來沒吃過這種做法的，不打湯、不紅燒，就是簡單地蒸一蒸，卻把魚肉的鮮美原原本本地保留了下來。
“好吃”她喃喃道，眼眶有些泛紅。這味道，讓她想起小時候娘還在世時給她做的飯。那時候雖然窮，可一家人圍在一起吃飯，就是最大的幸福。
劉晨看著妻子和兒子吃得滿臉幸福的模樣，心裡像是被什麼東西填滿了。他給自己倒了一碗糙米粥，就著魚肉慢慢喝著。粥是糙的，米里還夾雜著細碎的糠皮，可此刻喝在嘴裡，卻比任何山珍海味都香甜。
這一頓飯，三個人吃了足足半個鐘頭。盤子裡的魚被吃得乾乾淨淨，連魚頭裡的腦髓都被劉晨掏出來餵了周振。魚籽炒蛋也見了底，糙米粥喝了半鍋。周振的小肚子鼓得圓圓的，靠在椅子上直打嗝。
“舒坦。”劉晨拍了拍肚子，靠在椅背上，長長地出了一口氣。
周楠收拾碗筷，劉晨也沒閒著，幫忙把桌子擦了，把剩下的半條魚掛在灶房上方的橫樑上，準備明天做臘魚。等一切都收拾妥當，雨還在下，風還在刮，可屋子裡暖烘烘的，灶膛裡的餘燼散發著溫熱。
劉晨把周振哄睡了，輕輕放在床上，掖好被角。然後他坐在床邊，望著窗外風雨交加的世界，眼神漸漸變得深沉。
“楠楠，”他低聲說，“不知道這颱風什麼時候走。”
周楠走過來，挨著他坐下：“聽廣播說，明後天就過境了。”
“嗯。”劉晨點點頭，“走了就得去趕海。不管黑天還是白天，都得去。”
