金總管嘆了口氣，做出一副語重心長的樣子。
“陳御廚啊，不是我要攔你。”
“你在御膳房立了這麼多功勞，大夥兒都看在眼裡。”
“可這石炭的事，畢竟關係到人命。”
“御膳房是什麼地方？那是給皇上、皇后、太后做飯的地方。”
“萬一出了什麼差池，你擔得起，我們可擔不起啊。”
趙守禮在一旁連連點頭，附和道：
“金總管說得在理。陳御廚，你要是自己想試試，我們也不攔你。可你不能拉著整個御膳房陪你冒險啊。”
陳勺安看著這兩人一唱一和的樣子，心裡跟明鏡似的。
金總管和趙守禮從一開始就看他不順眼，他傳授了炒菜法子後，雖然表面上消停了一陣子，但骨子裡從未真正服氣過。
如今逮著這個機會，這兩人又跳出來了。
早知道這樣，當初就不應該給他倆好臉色。
他深吸了一口氣，壓下心中的火氣，淡淡地說了一句：“行，你們不用，我用。”
說完，他和小墩子架好煤爐，接好煙囪，又從筐裡取出幾顆煤球，開始動手生火。
動作乾脆利落，沒有絲毫猶豫。
小墩子連忙跑過去幫忙，一邊遞柴火一邊氣鼓鼓地說：
“師父，我跟你一起用。他們不用是他們傻！”
火很快生了起來。
煤球在爐膛裡漸漸變紅，穩定地燃燒著，沒有黑煙，沒有異味，只有一股均勻的熱浪從爐口升騰而起。
陳勺安將一隻鐵鍋架了上去，倒油、下蔥姜，動作行雲流水。
不一會兒，鍋裡便爆出一陣濃郁的香味，在院子裡彌散開來。
幾個御廚偷偷吸了吸鼻子，交換了一個複雜的眼神。
那火力的確比木炭灶旺得多，油溫上來得快，炒出來的菜色香味都比平時強出一截。
陳勺安頭也不抬，一邊翻炒一邊丟下一句話：“用煤爐炒菜，火力旺，炒得好，誰不用誰是傻子。”
趙守禮臉色一沉，陰陽怪氣地說了一句：“陳御廚真是膽大，連石炭都敢用，是真的不怕死嗎？”
陳勺安手上不停，嘴裡淡淡地回了一句：“放心吧，你死了我都會活得好好的。”
“你——”趙守禮臉色驟變，就要翻臉。
金總管眼疾手快，一把拉住他的胳膊，臉上堆著笑，打圓場道：
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