姚蘭蘭看著兩張方子，輕咬著唇，一時猶豫著。
“蘭兒，娘覺得，不如……咱們就選那個叫涼皮的方子，雖然不一定會大賣，可畢竟只要咱們把製作的秘方攥在手裡，別人就不會學了去，你覺得呢？”
姚蘭蘭看著洛大狗的娘，點點頭，“王妃，想好了，就跟我娘說的一樣，我們選做涼皮的秘方。”
姜晨歌收起土豆片的秘方，將涼皮的秘方遞給了姚蘭蘭，“好，我現在就教你做。不過，村裡沒有鋪子了，你只能自己做個小貨車，拉出去售賣。”
姚蘭蘭如獲至寶般，伸出雙手接過秘方，眼睛晶亮，“沒事，我就拉著小車售賣。”
幾人說幹就幹，一起來到灶房，姜晨歌稟退了其他人，只留下芽兒和姚蘭蘭以及洛大狗的娘。
芽兒心疼姜晨歌有孕，“主子，你來說，芽兒帶著姚嬸子一起做。”
姜晨歌頷首，“好，你按照我說的來做就好。”
芽兒先帶著姚蘭蘭和麵，然後開始洗面；將洗面的水和麵筋分開後，將洗面水放在一旁靜置著；點火燒水，將麵筋先蒸在了鍋裡。
趁著蒸麵筋的時間，芽兒又按姜晨歌教的，製作涼皮的調料。
姚蘭蘭學的認真，拿出秘方，一步一步對照著做著。
兩刻鐘後，麵筋蒸好了。
姜晨歌親自示範將洗面水上面的清水倒掉，“這個，今日我只是教你怎麼製作，所以沒有靜置太長時間，等你自己製作時，一定要靜置一個時辰以上，那樣做出的涼皮才會更精到。”
姚蘭蘭點頭，看著秘方上的時間，確實寫的是一到兩個時辰。
姜晨歌將剩下的麵糊攪勻，舀一勺倒進刷了油的鐵皮羅羅裡，放在鍋裡的熱水上，搖勻，蒸兩三分鐘。
姚蘭蘭跟著做。
又半個時辰過去，灶房的案板上已經有了一摞做好的涼皮。
芽兒又按照姜晨歌的吩咐將涼皮切好，放上切好的黃瓜和豆芽，澆上料汁。
“做好了，都嚐嚐。”
姚蘭蘭嘗一口，眼睛亮亮的，“王妃，這涼皮果然清涼，酸甜可口，夏天吃著清涼解暑，一定很好賣。”
姜晨歌許是有孕，吃了一口涼皮，簡直停不下來。“嗯，的確好吃。芽兒，你再教她做一道炒涼皮。”
芽兒放下手裡的碗，又按照姜晨歌教的，做了一碗炒涼皮。
“娘，咱們今晚回去就跟大狗說，我再去鎮上定做個小車。”姚蘭蘭將自己做的涼皮盛了一碗帶給洛大狗。
有了姚蘭蘭來學秘方的先例，只三五天，洛家村乃至附近的楊柳村，又有不少人家派了家裡的婦人來昭暉園買秘方，學著製作美食。
只不到半月，洛家村已有不少人家，每日有人推著小車售賣吃食。
有推著去鎮上賣的，有在村裡路邊賣的。
姜晨歌路過，見這樣擺攤實在有些亂，便去找了洛正德。
兩人一番商議，直接在原來的鋪子周圍，劃出一塊地方，讓所有賣吃食的小車全部集中在一起擺攤。
。食嚐品來前姓百不的縣安臨和上鎮的引，了現出便街食條一第的村家
