《末世房車:先去衛生間收個菜》第207章 可樂雞翅(1)

作者:逆風如結義·1小時前

林父又從倉庫裡翻出一些多餘的細密鐵絲網,加固了圍欄的底層,最後,他在雞窩裡鋪上了厚厚一層新收割的乾燥稻草,鬆軟得像是一層金色的地毯。

兩個小時後,一個乾淨、溫馨的雛雞安置區就準備好了。林父又從倉庫裡翻出一袋還沒開封的優質小米。這是林安在末世前特意大量採購囤積的,本意是作為主食儲備,現在正好成了這些小生命的開口糧。

他把小米放在鐵鍋裡,不放油,小火慢慢地焙著。小米得焙熟了,磨碎了,再拌點溫水,它們才好消化。很快,一股淡淡的、帶著焦香味的米香在空間裡瀰漫開來。林父將焙好的小米倒在小石磨裡,慢悠悠地轉動著,磨成了細碎的粉末。

當林父把第一盆溫熱的小米糊端進孵化箱旁邊時,裡面已經陸陸續續鑽出了五六個小糰子。這些先出來的已經晾乾了羽毛,變成了毛茸茸、鵝黃色的小圓球。它們擠在一起,發出唧唧唧的歡快叫聲。

林父把那盆小米糊輕輕放進去。帶頭的那隻小雞愣了一下,隨後猛地一啄。很快,那一盆小米糊就被這幾個小傢伙圍滿了。它們雖然還站不穩,卻吃得異常努力。

林安站在一旁,看著這溫馨的一幕,心裡最後一絲由於連日雨天帶來的陰霾被徹底驅散了。

外界,太陽完全掙脫了雲層的束縛。大壩上的霧氣被風一吹,徹底消散。湖面反射著刺眼的金光,遠處那些被淹沒的森林在陽光下呈現出一種詭異的、帶著腐朽氣息的生機。而在那片被世界遺忘的水庫大壩上,這輛滿身泥垢、偽裝得像是一塊頑石的房車,正靜靜地吞吐著清晨的空氣。

沒人知道,在這鋼鐵堡壘的深處,一群末世後的新生命正開啟它們的第一次進餐。

“走吧,讓它們歇著。”林父拍了拍手上的碎末,“咱們也該回去弄點可口的慰勞一下腸胃。”

三人帶著貓,回到了房車生活區。

此時已經是上午十點多。雨後的陽光透過房車頂部的天窗灑進來,在淺色的地板上投下一道道亮斑。飯糰此時正蹲在天窗下的陽光裡,認真地打理著自己的爪子,那副氣定神閒的模樣,和剛才空間裡那群嘰嘰喳喳的小雞形成了鮮明的對比。

林母系上圍裙,她說想喝可樂了,問林安存貨的情況。

林安點了點頭。在她的記憶裡,末世前在大型超市掃貨時,她曾囤了很多碳酸飲料。雖然這種高糖的東西並不建議多喝,但在這種時候,它能提供極大的心理藉慰。

林安走向廚房。她開啟嵌入式雙門冰箱,冰箱裡只放了幾聽預冷的可樂,其餘的大量庫存全部存放在靜止空間倉庫裡。

林安拿出了幾聽紅色的易拉罐。鋁罐觸手冰涼,那是迴圈冷氣賦予的沁人感,表面很快凝結了一層細密的水珠。

“爸,今兒這主菜歸你?”林安笑著看向父親。

“那必須的,我的拿手菜。”林父洗乾淨手,從冰箱裡取出了林母剛才從空間裡處理好的兩盒雞翅中。這些雞翅來自空間產的麻雞,肉質緊實紅潤,不帶半點多餘的水分。

午餐的準備工作迅速展開。林父接過圍裙,動作利索地在每個雞翅兩面各劃了三刀。這樣做是為了讓那深褐色的醬汁能順著紋理徹底滲透進每一根纖維。

“刺啦——”

雞翅下入熱油鍋的瞬間,整個車廂都被一種油脂的香氣填滿了。林父耐心地用小火將雞翅煎至兩面焦黃。隨著溫度的升高,雞皮裡的油脂被逼了出來,表面呈現出一種誘人的金黃色,邊緣微微卷曲,帶著一點點焦香。

“下薑片,下八角。”

林父的手法很穩。蔥薑蒜在熱油的激發下爆發出辛辣的香氣。隨後,他拉開那罐可樂的拉環,嗤的一聲,大量的氣泡湧動。

一整罐暗褐色的液體被倒入鍋中。

可樂淹沒了雞翅,在鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡。林父說可樂里的糖分足夠了,不用額外加糖。他加了兩勺生抽調味,半勺老抽上色。這道菜最關鍵的一步是收汁。得讓那暗紅色的液體在微火中慢慢濃縮。可樂里的焦糖色素和糖分在熱力的作用下,會一點點地包裹在雞翅表面,形成一種亮晶晶、油乎乎的紅亮色澤。

半小時後,一盤紅潤油亮的可樂雞翅被端上了桌。每一個雞翅都被濃稠的醬汁包裹得密不透風,顏色紅得透黑。醬汁濃縮到了極致,產生了一種類似於掛漿的質感。為了平衡口感,林母又拌了一盤空間剛摘的小黃瓜。那黃瓜還是頂花帶刺的,只簡單地用了蒜泥和米醋,清脆爽口。

一家三口圍坐在小圓桌旁。外面的世界是雨後泥濘的芳畈水庫,是成群結隊的喪屍。而在這鋼鐵艙室裡,有新生的雛雞,有磨亮的斧頭,有一頓熱氣騰騰的可樂雞翅。

林安夾起一個雞翅送入口中。

那種甜、鹹、鮮,混合著雞肉本身的脂香,在口腔裡瞬間化開。雞肉滑嫩脫骨,雞翅的皮被燉得軟糯到了極點,滿是濃郁的肉汁。林父和林母也默默吃著,米飯的稻香與雞翅的鹹鮮在味覺中達成了某種奇妙的平衡。在這種環境下,簡單的進食本身就是一種對秩序的堅持。

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