之前在北大倉囤積的那五噸大豆,還有在中原買的幾噸花生,一直堆在倉庫裡。
林安在面板上選擇了大豆,設定加工量為五百斤,加工模式為物理冷榨,目標產物為一級大豆油和豆渣。
“好了,設定完畢。”林安設定了啟動時間為凌晨兩點,“等咱們睡著了,系統就會自動把那五百斤大豆變成油和豆渣,並且自動裝桶入庫。”
“這麼神?”林父湊過來看了看螢幕,“連個響動都沒有?”
“那是,靜默加工嘛。”林安笑著說,“還有面粉,我也設好了一千斤小麥的磨粉任務,明天早上咱們就有新磨的全麥麵粉和麥麩了。”
“那芒果呢?”林母指著靜止倉庫清單裡那一堆熟透的臺農芒,“那些放不住的,是不是也能處理一下?”
“能。”林安手指輕點,選中了五百斤臺農芒中的五十斤,“我設定一個果蔬烘乾程式。不過咱們別全做了,留大部分鮮果慢慢吃,這五十斤做成芒果乾當零食,不加糖不加防腐劑,純天然的。”
林安並沒有把所有芒果都處理掉,畢竟新鮮水果才是最珍貴的,而且靜止空間無限保鮮,完全不需要為了儲存而壓縮體積。
“對了,榨油剩下的那個豆渣,”林父問道,“系統能給做成豆餅不?以前在老家,那可是好東西。”
“系統只負責榨油,剩下的就是散碎的豆渣。”林安解釋道,“那個豆餅得咱們自己動手壓實或者做成菜,系統不負責烹飪和再加工。不過豆渣也是好飼料,明天早上收了直接餵豬餵雞就行。”
設定好一切程式後,一家人安心睡去。
……
第二天清晨,房車繼續東行。
中午時分,抵達了綠城。
這座城市綠樹成蔭,繁花似錦,雖然高樓林立,但依然透著一股悠閒的生活氣息。林安沒有進市中心去添堵,而是把車開到了江南區的一條老街。
這裡是美食的聚集地。既然到了這裡,有一碗粉是必須要吃的——老友粉。如果不吃老友粉,就算白來一趟。這和柳州的螺螄粉、桂林的米粉並稱為當地“三大粉”。
“老闆,三兩老友粉!加豬雜!加辣!”
林安找了一家門口掛著“三十年老店”牌匾的蒼蠅館子。後廚傳來猛火爆炒的聲音,那是老友粉的靈魂所在——鑊氣。
不一會兒,三大碗熱氣騰騰、紅油亮色的粉端了上來。不同於螺螄粉的“臭”,老友粉的味道是“香”。那是酸筍、豆豉、蒜末、辣椒在猛火下爆炒後激發的複合濃香。
林安先喝了一口湯。酸、辣、鹹、香、鮮。那種濃烈的味道瞬間喚醒了因為趕路而有些疲憊的神經。酸筍的酸爽開胃,豆豉的醇厚回甘,豬雜的鮮嫩多汁,扁粉的順滑入味。
“呼——過癮!”林父吃得滿頭大汗,卻捨不得停下筷子,“這味道太霸道了!感覺感冒都能給治好了!”
確實,老友粉據說最初就是為了治感冒發明的,有著驅寒發汗的功效。
“老闆,我要打包。”
吃完粉,林安又開始了她的“進貨”大業。
“這種炒好的老友底料,就是酸筍豆豉肉末炒制的,給我來五百份。還有這種切好的扁粉,要溼粉,給我來一千斤。”
雖然乾粉條好儲存,但老友粉必須用溼粉才好吃,那種軟糯的口感是乾粉泡不出來的。有了靜止空間,林安完全有底氣囤積大量的溼粉。
除了老友粉,林安還發現了一種好東西——捲筒粉。
那是一張張蒸得薄薄的、透明的米皮,裡面捲上肉末、木耳、豆角、玉米等餡料,捲成一條條長卷,淋上特製的黃皮醬或者番茄汁。
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