花椒與幹辣椒先下鍋爆香。辣椒段受熱後由鮮紅迅速轉成深紅，辛香隨熱汽撲面而來。蒜片、芹菜梗緊跟著落下，快速翻炒幾次後，金黃焦脆的土豆條重新回鍋。
細鹽、孜然粉和一點白芝麻從上方均勻撒下。林父握住鍋柄大力顛了兩次，讓濃郁的調料均勻貼到起皺的土豆表面，再用木鏟把芹菜與辣椒拌勻。
整道菜採用乾煸做法，調味以後便隨即乾脆地關火。鍋底乾爽，只留一點被辣椒染紅的薄油。
乾煸土豆條盛進白瓷盤，金黃色的長條間夾著深紅辣椒與翠綠芹菜。表面焦斑不均勻，反而能誘人地看出每根土豆受熱後的不同澱粉紋理。
米飯燜好後，四個人坐到桌邊。
林父先夾起一根焦邊明顯的土豆條，咬掉半截。外層薄殼在齒間發出輕脆裂響，裡面仍是黃心土豆特有的粉糯鬆軟。
花椒先帶來一點麻意，幹辣椒的熱度隨後升起，孜然與芝麻的醇香留在最後。他又夾上一段芹菜配著米飯入口，脆梗恰好隔開兩種不同的綿軟澱粉口感。
林母只夾了少量辣椒旁邊的土豆條：“今天這盤比薯條夠味多了。”
“本來就不是薯條。”林父扒了一口飯，“薯條得蘸醬，這個拿來下飯。”
陸成把一根焦邊最明顯的土豆咬開，裡面沒有空心：“復炸時間掐得正好。”
林父正準備回話，主控屏響起一聲新的降水提示。
第三輪雨開始了。
這次雨點比前兩輪更細，也更加綿密。車頂收音裡出現連續沙沙聲，降水曲線很快進入今天最連貫的一段。林安把提示切到副屏，仍坐在桌邊。
鐵製銘牌、鋁框劃痕與平臺水膜的三個固定畫面同時提高幀率，淡黃色雨水沿各自表面留下不同速度的殘酷變化。
先前停在淺坑裡的那股黃水被新雨重新推動，水面越過坑沿後也順從地併入了東側流向。左前支腿周圍仍保持乾燥，平臺提醒停在原等級。
與此同時，鐵製銘牌上已有的灰白區域在鏡頭裡明顯變亮，說明每一輪雨都會沿著前一輪留下的破損繼續無情地作用。
第三輪細雨維持著均勻密度。銘牌上的裸鐵繼續發白，完整漆面暫時只掛著水珠。鋁框原有劃痕周圍也出現淺色細邊，平臺低處則積起一層渾黃水膜。
林安把三輪雨開始與停止的時間逐一編號，保留每一處變化的原始影像。
“先吃。”她語氣不急，“鏡頭會照著同一處，不會漏掉任何變化。”
桌上的土豆條還熱，幾個人繼續圍桌吃飯。窗外銘牌上的灰白蝕痕繼續緩慢擴充套件，車內只聽見雨點經過車頂後被大幅削弱的輕響。
一盤乾煸土豆條吃去大半，椒鹽碎屑落在盤底。林父用飯粒沾了一點孜然與芝麻，盤底薄油仍留著大半。餘下少量土豆條蓋好，留到晚些時候用空氣炸鍋復熱。
飯後清理完成時，第三輪雨也逐漸減弱。
第三輪降水記錄隨雨勢減弱自動收束。
主控屏將三段降水曲線與昨夜空氣異常、今晨金屬蝕斑並排放好。他們今天完成了一條清楚的腐蝕證據鏈，液體酸度一欄依然空著，具體範圍仍要等普通試紙真正淋過以後再補。
記錄編號後添上了“首日三輪降水”。林父看懂了她的意思：“三輪雨都能讓破口繼續發白，已經能確定有腐蝕性。至於酸到多少，等試紙真正淋過再寫。”
普通廣譜試紙、鍍鋅墊片與透明固定卡隨即進入短時測試清單，平臺上的投放位置也由鏡頭提前選定。何時放飛，仍由下一段雨勢和風速共同決定。
窗外的黃雨重新變稀。
鐵製銘牌已經失去原本零散的金屬反光，裸露區域覆蓋著一層不均勻的灰白。房車外殼上的水珠仍在向下滑落，平臺地面則被淺黃水膜分割成深淺不一的高危溼區。
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