《帶着爸媽在末世房車躺贏》第453章 紫蘇鴨塊煲(1)

作者:逆風如結義·1小時前

駕駛員猶豫著要不要踩剎車。坐在副駕駛上的外勤兵沒有端防暴槍,藉著車子的衝刺速度,抄起腳邊一塊厚實的精鋼防暴盾,順著車窗向外用力一推試圖救下男人。

“砰”的一聲悶響。

鋼盾邊緣重重撞在年輕男人的肩膀上。這股子衝力把人懟得往後掀翻,越過路肩,重重摔進底下那條長滿半枯雜草和爛泥的深溝裡。

越野車的粗胎壓過地上散落的編織袋,將幾塊黃銅壓進了發軟的瀝青裡,隨後帶著轟鳴聲揚長而去,連尾燈都顫抖了閃爍了一下。

深溝裡,那個被撞飛的年輕男人發出一聲變了調的痛呼。

他的左腿被撞斷,腿骨扭曲,整個人陷在爛泥裡動彈不得。而那條深溝,正是剛才大批蛇鼠為了躲避反潮而瘋狂湧出的通道。

男人沉重的身軀落下去砸爛枯草,驚擾了溝底本就焦躁不安的灰蛇。

光學鏡頭清晰地記錄下深溝裡的狀況。兩條盤在枯樹根旁的灰蛇受到驚嚇,本能地弓起身體,一口咬在男人掙扎的大腿和小臂上。

蛇毒發作得快。男人疼得渾身抽搐,雙手胡亂在泥地裡撲騰,試圖去抓溼滑的草根爬上陡峭的路肩。但斷裂的腿骨和麻痺感讓他很快失去了力氣。掙扎的幅度越來越小,只能躺在腥臭的泥地裡,發出幾聲微弱的喘氣。

公路上,另外那兩個僥倖躲過車頭撞擊的同伴站起了身。

他們走到路肩邊緣,低頭看了一眼深溝裡被灰蛇纏上的男人。隨後轉過頭,視線落在被巡邏車碾過、散落路面的那幾個黃銅件上。

沒去管底下的人,兩人回頭飛快地把沾著泥灰和瀝青殘渣的黃銅疙瘩重新撿起來,塞進自己的破布口袋裡。

拿完物資,兩人頭也不回地朝著遠處地勢更高的廢棄橋墩跑去,把同伴微弱的求救聲拋在腦後。

“這條線上的規矩,被這陣低壓氣旋一攪,全散了。”陸成看著螢幕裡遠去的巡邏車尾燈,聲音發沉,“基地在收縮防線,外勤隊跑完就回,連開槍威懾的過場都省了。外頭的人為了口糧,連拉同伴一把的功夫都不肯耽擱。”

“耗子往上爬,人往溝裡掉。風雨還沒正式下下來,活命的位置就已經開始重新洗牌了。”林父站在過道邊搖了搖頭。

林安看著消失在霧氣裡的巡邏車,收回了無人機。

從這一刻起,氣象的規則換掉了一層。高溫後段幹烤的秩序退場,廢土正式切進了低壓風潮的聲響和水汽裡。人、獸、基地的防線,全在這股壓抑的空氣裡尋找新的生存縫隙。

裝置艙蓋在車頂閉鎖,發出輕微的咬合聲,把外頭漸漸逼近的悶熱和廢墟里的傾軋全擋在了複合車殼之外。

車廂裡亮起暖光。林母在料理臺前繫上防油圍裙,準備做今晚的熱菜,紫蘇鴨塊煲。

冷鮮櫃裡取出半邊化凍好的白條鴨,擱在厚實的木案板上。這南方的水鴨子吃水草和小魚蝦長大的,土腥味重,得靠重料壓才好吃。

林母拿厚背菜刀斬下,連皮帶骨剁成均勻方塊。鴨肉放在細眼漏網上,在純淨水下反覆抓洗,洗去骨縫裡的血水和泥腥氣,放一旁控幹。

這道菜的底味全靠火候去逼,但真正的魂,在邊上那把洗淨的鮮紫蘇葉裡。

紫蘇葉一面透綠,一面泛紫。這東西在南方菜裡,天然帶去腥提鮮的功效。林母把幾片大葉疊在一起切成粗絲。又切了幾片老薑和幾瓣大蒜備用。

電磁灶開火,生鐵平底鍋乾燒。沒放一滴油,控幹水分的帶皮鴨塊下鍋。

鴨子皮脂厚。鴨皮貼著滾燙的鐵皮乾煸,很快發出“滋啦”的細碎油爆聲。林母拿平頭鐵鏟貼著鍋底來回推刮,肥皮受熱收縮,吐出清亮泛黃的鴨油。原本鮮紅的鴨肉在翻炒中變白,水分被炒幹,邊緣煸出了一層微黃的焦殼。

就著現熬出來的鴨油,薑片和蒜頭倒進去煸香。姜蒜一碰熱油,辛香味立馬竄了出來。

緊接著,林母把切好的紫蘇葉抓了一大把,全扔進熱鍋裡。

紫蘇葉一碰滾燙的鴨油,水分蒸發,葉子迅速發塌。伴隨著熱油的激盪,那股特有的薄荷夾著微辛的紫蘇味立馬爆了滿鍋。

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