外層面衣的顏色一點點蛻變成誘人的金黃，周遭的油泡也從密集翻騰變得平緩稀疏。
林母用筷子夾起一個藕盒，在鍋沿輕輕敲了敲。
外殼已經定型，發出清脆的聲響。她換用漏勺將這一鍋藕盒逐個撈出，穩妥地擱在金屬瀝油架上。
第一鍋剛剛出油，第二鍋已經沿著鍋邊陸續滑入。
廚房區裡瀰漫起花生油獨有的熟香，金黃誘人的藕盒在瀝油架上排成兩列，滾燙的熱氣正順著藕孔間隙向外蒸騰。
先前留下的藕節邊角同樣物盡其用。
林母將泡過水的藕頭切成均勻的小丁，倒入另一口滾水鍋裡快速焯燙。
藕丁剛剛轉為半透明的白色便被撈出，瀝乾水分後，只加入少許米醋、細鹽和蔥花簡單拌勻。
一小碟醋拌藕丁被擺在炸藕盒旁邊。藕丁顏色清白如玉，邊緣點綴著細碎的翠綠蔥花，與旁邊金黃厚實的藕盒形成了鮮明而清爽的對比。
林父從乾貨抽屜裡翻出一小包炒過的大麥，倒入陶壺，加水煮出一壺淺褐色的茶湯。
溫熱醇厚的麥香順著壺嘴嫋嫋散開，四隻素雅的陶杯依次擺上桌邊。
炸藕盒、醋拌藕丁和熱麥茶被端上了實木摺疊桌。
林父夾起一個藕盒，先用筷子從中間掰開。
薄脆面衣裂出一聲輕響，兩片白藕之間的肉餡冒出熱氣，蔥姜和肉汁的香味隨之散開。他把其中一半夾給林母，自己等熱氣散去才咬下一口。
蓮藕仍帶著脆爽韌勁，豬肉餡熟而多汁，外層面衣吸油不重。
林安夾起另一隻藕盒，配著溫熱麥茶慢慢吃完，炒麥的焦香把舌面上的熟油味帶走。
陸成更喜歡旁邊的醋拌藕丁，米醋薄薄掛在表面，入口先是藕本身的清甜，開胃的微酸緊跟著漫開。他一口藕盒、一口藕丁，很快把面前的小碟吃空。
林母把掰開的半隻藕盒翻過來，兩側藕片牢牢夾著肉餡，她這才又夾起下一隻。
林父舀了一勺藕丁，又夾起一個藕盒：“邊角料另外拌一碟正好，省得一起下油鍋，吃起來風味也更豐富。”
陸成動作利落，夾起一個藕盒一口便咬去大半。
等口中的食物咽淨，他的視線又轉向副控屏。坡腳附近仍有零碎黃泥落下，每一次細小波動都會讓螢幕邊緣亮起一個短促光點。
林母把第二鍋藕盒端過來，順手擋住他的視線：“看了快一上午，還沒看夠？”
“怕它再往前滑。”陸成收回目光，虎口仍抵在碗沿上，指節緩慢鬆了下來。
林父夾了一塊剛出鍋的藕盒放進他碗裡：“真再滑，系統會叫。你守著螢幕，也不能伸手把那片坡按回去。”
這句話讓桌邊安靜了一瞬。林安看見副控屏裡側翻工程車只剩半個輪轂露在泥外，索性把畫面縮成角落的一小格，只留下聲音提醒。
她把自己的半個藕盒咬完，酥殼在齒間輕響，裡面滾熱的肉汁慢慢散開。
“今天不定日期。”她說，“明天該拍還拍，眼下先吃飯。”
林母這才把盤子往中間推：“這就對了。藕盒涼了還能回鍋，胃餓過頭可沒人替你們補。”
